Консультации и заказ:
(044) 361-24-09

Гранитор

На странице:
Сортировка:

Фильтр


- грн
Производитель
Высота
Подключение
Диаметр
Длина
Ширина
Объем
Страна производитель

Категории

Акция

223345 Конвектомат с пароувлажнением Hendi NANO - 4x 450x340 мм, электронное управление, 4 противня 450х340 мм, 75мм между направляющими, нагрев до + 285°C, таймер, програмирование. 223345 Конвектомат с пароувлажнением Hendi NANO - 4x 450x340 мм, электронное управление, 4 противня 450х340 мм, 75мм между направляющими, нагрев до + 285°C, таймер, програмирование. 34498.30 грн 27235.50 грн
Миксер ручной 224328 Hendi 250, 15000 об., Ø75x285 мм. Профессиональная модель. Корпус из армированного нейлона. Насадка и нож выполнены из нержавеющей стали. Длина насадки 250 мм. Для посуды объемом до 20 литров. Миксер ручной 224328 Hendi 250, 15000 об., Ø75x285 мм. Профессиональная модель. Корпус из армированного нейлона. Насадка и нож выполнены из нержавеющей стали. Длина насадки 250 мм. Для посуды объемом до 20 литров. 5420.00 грн 4742.50 грн
425299 Hendi диспенсер для соков на 8 л, непротекающий кран. Имеет специальную трубку, размещенную внутри дозатора, предназначенную для льда, охлаждающего напиток. 425299 Hendi диспенсер для соков на 8 л, непротекающий кран. Имеет специальную трубку, размещенную внутри дозатора, предназначенную для льда, охлаждающего напиток. 2411.90 грн 1707.30 грн
Тележка сервировочная 3 полки, 900x590x930(H) мм, HENDI 810101 полки с шумопоглощающим материалом снизу, максимальная нагрузка на полку - 75 кг, 4 поворотных колеса, 2 тормоза Тележка сервировочная 3 полки, 900x590x930(H) мм, HENDI 810101 полки с шумопоглощающим материалом снизу, максимальная нагрузка на полку - 75 кг, 4 поворотных колеса, 2 тормоза 3252.00 грн 2764.20 грн
Пароконвекционная печь, пароконвектомат Unox XEBC06EUEPR, на 6 уровней 600х400 мм, нагрев до 260°C, многоточечный термощуп, автоматическая система мойки, цифровая сенсорная панель управления, 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатических). Пароконвекционная печь, пароконвектомат Unox XEBC06EUEPR, на 6 уровней 600х400 мм, нагрев до 260°C, многоточечный термощуп, автоматическая система мойки, цифровая сенсорная панель управления, 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатических). 142762.80 грн 127912.00 грн
Плита индукционная Hendi 239711, сенсорная регулировка мощности, температуры и времени. Предохранение от перегрева, наличие вентиляторов. Автоматическое включение и соответствие зоны нагрева радиусу посуды, для посуды диаметром от 140 до 260 мм. Плита индукционная Hendi 239711, сенсорная регулировка мощности, температуры и времени. Предохранение от перегрева, наличие вентиляторов. Автоматическое включение и соответствие зоны нагрева радиусу посуды, для посуды диаметром от 140 до 260 мм. 6043.30 грн 5636.80 грн
230688 Блендер с шумоизоляционным колпаком Hendi, блендер  для коктейлей, cмузи, десертов, а также для дробления льда, нож с титановым покрытием, ручное управление, стакан объемом 2,5 л из поликарбоната, до 24800 об./мин. 230688 Блендер с шумоизоляционным колпаком Hendi, блендер для коктейлей, cмузи, десертов, а также для дробления льда, нож с титановым покрытием, ручное управление, стакан объемом 2,5 л из поликарбоната, до 24800 об./мин. 9756.00 грн 9214.00 грн
Печь конвекционная Unox XF003 печь без пароувлажнения. Корпус - нержавеющая сталь. Вместимость 3 уровня 342х242мм (в комплекте). Таймер на 120 мин. Максимальная температура - 300°С. Подсветка, 220 В Печь конвекционная Unox XF003 печь без пароувлажнения. Корпус - нержавеющая сталь. Вместимость 3 уровня 342х242мм (в комплекте). Таймер на 120 мин. Максимальная температура - 300°С. Подсветка, 220 В 13197.70 грн 10948.40 грн

 

8097.48 грн

Аппарат для производства щербета и сладкого льда COOLEQ SM-1 на 12л, 220 В, 0.55 кВт.


Закладки Сравнить
10829.16 грн

Аппарат для производства щербета и сладкого льда SM-2 COOLEQ на 2 емкости по 12л. 1,1кВт,


Закладки Сравнить
14650.26 грн

Гранитор CAB Blaze. Аппарат для производства сладкого льда, крема,йогурта и щербета, 1 емкость на 2 л, регулировка плотности продукта.


Закладки Сравнить
19902.24 грн

Гранитор - оборудование для замораживания сока и получения сладкого снега на 1 емкость 6л. MINI 1 UGOLINI. Италия


Закладки Сравнить
21399.52 грн

Гранитор CAB Faby Skyline 1NL Аппарат для производства щербета и замороженного йогурта, 1 емкость на 10 л, ночной режим.


Закладки Сравнить
24853.41 грн

Сладкий снег оборудование для заморозки соков. MT 1 Plus UGOLINI на 1 емкость 10л.


Закладки Сравнить
27100.00 грн

Гранитор для получения сладкого снега EWT INOX SD1/6-3, 3 емкости по 12 л, пластиковый шнек. Германия.


Закладки Сравнить
35121.60 грн

Гранитор для получения сладкого снега MINI 2 UGOLINI производства Италия, 2 емкости по 6л.


Закладки Сравнить
36049.78 грн

Гранитор CAB Faby Skyline 2NL предназначен для производства щербета, замороженного йогурта, сока, 2 емкости по 10 л, ночной режим.


Закладки Сравнить
41365.44 грн

Гранитор для получения фруктового снега MT 2 Plus UGOLINI. на 2 емкости 10л.


Закладки Сравнить
48511.71 грн

Сладкий снег оборудование для заморозки соков. MINI 3 UGOLINI. На 3 емкости по 6л.


Закладки Сравнить
50262.37 грн

Гранитор CAB Faby Skyline 3NL предназначен для производства щербета, замороженного йогурта, и зладкого снега из сока, 3 емкости по 10 л, ночной режим.


Закладки Сравнить
54779.94 грн

Гранитор для получения сладкого снега GIANT 2 UGOLINI на 2 емкости 15л.


Закладки Сравнить
58560.39 грн

Гранитор профессиональный для получения замороженого фруктового сока MT 3 UGOLINI на 3 емкости 10л.


Закладки Сравнить

   Гранитор – кухонный аппарат, предназначенный для охлаждения напитков до нуля °C по Цельсию. Именно при этой температуре жидкость принимает состояние так называемого «мокрого снега». Визуально напиток при данной температуре выглядит как жидкость, смешанная со снегом. Используют граниторы главным образом для приготовления гранит – кофейных или фруктовых ледяных напитков. Устанавливают такое оборудование в основном в барах, ресторанах, кофейнях и небольших точках уличной торговли. Модели премиум класса могут справляться с приготовлением мороженного и обработкой большинства видов алкогольных напитков. Однако чаще всего людей интересует именно недорогой гранитор, купить который можно в интернет магазине http://tehnika-ua.com/ по самой выгодной цене.

   Как устроено оборудование? Главными составными частями любого гранитора являются корпус, с встроенным в него компрессором, и емкость для напитка. Последняя устанавливается сверху на корпусе. Количество емкостей обычно зависит от стоимости оборудования, но чаще всего встречаются -одно, -двух и -трех емкостные граниторы. Выполняют емкости для напитков из безопасного, но твердого и прозрачного пластика (поликарбоната). Каждая емкость полностью автономна и оснащается специальным экологически безопасным хладагентом, а также встроенными лопастями для перемешивания напитка. Объем одной такой емкости может варьироваться от 3 и до 15 литров. Для максимального удобства современные профессиональные граниторы, цена которых Вас приятно удивит, оснащаются терморегуляторами, при помощи которых можно контролировать температуру внутри каждой емкости.

   Стоит также отметить, что все подобные аппараты работают достаточно тихо, поэтому их без страха можно помещать на барную стойку. Многим посетителям, в особенности детям, нравится наблюдать за приготовлением напитков. К тому же колбы с готовым сырьем почти всегда имеют яркий и презентабельный окрас, а это можно использовать для маркетинговых целей. Ведь красочный напиток непременно привлечет к себе повышенное внимание.

   Как происходит охлаждение напитков? Участие оператора в приготовлении граниты на современных граниторах сведено к минимуму. Все что от него требуется – залить готовое сырье в емкость и запустить процесс охлаждения. Когда температура сырья приблизиться к нулю °C по Цельсию начнется процесс его кристаллизации. Конечная температура напитка варьируется в пределах от -2 и до -4 °C. Весь процесс занимает от 25 и до 35 минут. На протяжении всего этого времени лопастный вентилятор в автоматическом режиме перемешивает сырье, превращая его в однородную пастообразную массу. Купить профессиональный гранитор можно у компании HoReCa service на сайте tehnika-ua.com с доставкой и гарантией.

   В нашем интернет-магазине Вы сможете купить гранитор в Харькове и других городах Украины: Ровно, Одесса, Запорожье, Киев, Ивано-Франковск, Лисичанск, Мариуполь, Черкассы, Днепр, Ужгород, Львов, Чернигов, Сумы, Николаев, Луцк, Полтава, Винница, Хмельницкий, Черновцы, Тернополь и Кировоград.