Консультации и заказ:
(044) 361-24-09

Сыротерка

На странице:
Сортировка:

Фильтр


- грн
Производитель
Высота
Подключение
Диаметр
Длина
Ширина
Объем
Страна производитель

Категории

Акция

Мясорубка 282199 HENDI Нидерланды. Производительность 200 кг/час. Шнек выполнен из анодированного алюминиевого сплава. Корпус, воронка и контейнер для мяса выполнены из нержавеющей стали. Бесшумный зубчатый механизм, смазанный маслом. Диаметр решётки 70 м Мясорубка 282199 HENDI Нидерланды. Производительность 200 кг/час. Шнек выполнен из анодированного алюминиевого сплава. Корпус, воронка и контейнер для мяса выполнены из нержавеющей стали. Бесшумный зубчатый механизм, смазанный маслом. Диаметр решётки 70 м 15302.15 грн 13715.75 грн
226636 Тестораскаточная машина Hendi 400 для раскатки теста для пиццы, лаваша, макаронных изделий, вареников и пельменей. Две пары валиков позволяют установить толщину теста до 4 мм и придать ему круглую форму. Диаметр заготовки: 26-40 см. 226636 Тестораскаточная машина Hendi 400 для раскатки теста для пиццы, лаваша, макаронных изделий, вареников и пельменей. Две пары валиков позволяют установить толщину теста до 4 мм и придать ему круглую форму. Диаметр заготовки: 26-40 см. 29711.95 грн 25779.00 грн
225264 Sous vide печь GN 2/3- водяная печь для приготовления пищи при низких температурах 363x335x290мм, 13л. Очень точный термостат, регулирующий температуру до 90°C с точностью до 0,1°C. Из нержавеющей стали. Герметичное закрытие. В наборе сепар 225264 Sous vide печь GN 2/3- водяная печь для приготовления пищи при низких температурах 363x335x290мм, 13л. Очень точный термостат, регулирующий температуру до 90°C с точностью до 0,1°C. Из нержавеющей стали. Герметичное закрытие. В наборе сепар 10939.55 грн 9518.40 грн
211083 Кипятильник - термопот Hendi с двойными стенками на 9л, для глинтвейна воды, функций нагрева и поддержания требуемой температуры, высота чашки - 130 мм, термостат до 100°C, закрытый тен. 211083 Кипятильник - термопот Hendi с двойными стенками на 9л, для глинтвейна воды, функций нагрева и поддержания требуемой температуры, высота чашки - 130 мм, термостат до 100°C, закрытый тен. 2809.25 грн 2677.05 грн
Блендер производственный барный Hendi 230718 супер мощьный, стакан 2.5 л, позволяет работать с температурой продуктами от -40С до +90С, регуляция числа оборотов от 14000 до 25000 об/мин, мощность 1.5 кВт. Блендер производственный барный Hendi 230718 супер мощьный, стакан 2.5 л, позволяет работать с температурой продуктами от -40С до +90С, регуляция числа оборотов от 14000 до 25000 об/мин, мощность 1.5 кВт. 7700.65 грн 7271.00 грн
Аппарат SOUS VIDE HENDI 225448 СюВит от 20°C до 95°C с точностью до 0,1°C.Кулинарный метод приготовления блюд, запечатанных в специальные вакуум-пакеты, в четко заданной низкой температуре.В наборе сепаратор с 6 перегородками. Аппарат SOUS VIDE HENDI 225448 СюВит от 20°C до 95°C с точностью до 0,1°C.Кулинарный метод приготовления блюд, запечатанных в специальные вакуум-пакеты, в четко заданной низкой температуре.В наборе сепаратор с 6 перегородками. 16975.80 грн 12889.50 грн

 

Диск-терка Sirman 28010046 для натирать сыр моцарелла стружкой толщиной 7 мм. Для сыротерки Sirman Athos.
1388.10 грн

Диск-терка Sirman 28010046 для натирать сыр моцарелла стружкой толщиной 7 мм. Для сыротерки Sirman Athos.


Закладки Сравнить
Диск-терка Sirman 28010048 позволяет натирать морковь стружкой толщиной 4 мм. Для сыротерки Sirman Athos
1388.10 грн

Диск-терка Sirman 28010048 позволяет натирать морковь стружкой толщиной 4 мм. Для сыротерки Sirman Athos


Закладки Сравнить
Диск-терка Sirman 28010047 для нарезки картофельных чипсов и грибов Для сыротерки Sirman Athos.
2908.40 грн

Диск-терка Sirman 28010047 для нарезки картофельных чипсов и грибов Для сыротерки Sirman Athos.


Закладки Сравнить
Сыротерка Fimar GR8D, терка для сыра профессиональная, каркас и входное отверстие из полированного алюминия, ролик из нержавеющей стали, нижняя защитная решетка, до 20 кг/ч. Размер входного отверстия 105х65 мм.
6943.14 грн

Сыротерка Fimar GR8D, терка для сыра профессиональная, каркас и входное отверстие из полированного алюминия, ролик из нержавеющей стали, нижняя защитная решетка, до 20 кг/ч. Размер входного отверстия 105х65 мм.


Закладки Сравнить
Измельчитель сыра APACH AGR1 до 30 кг/час. Загрузочное отверстие: 110х35 мм. 220 В. Литая конструкция измельчителя для сыра выполнена из полированного алюминия. Мощный вентилируемый асинхронный двигатель имеет защиту от перегрузки.
7237.95 грн

Измельчитель сыра APACH AGR1 до 30 кг/час. Загрузочное отверстие: 110х35 мм. 220 В. Литая конструкция измельчителя для сыра выполнена из полированного алюминия. Мощный вентилируемый асинхронный двигатель имеет защиту от перегрузки.


Закладки Сравнить
Терка для сухарей и сыров типа Пармезан GP SIRMAN, тёрочный валик из обработанной стали для работы с продуктами питания. Размер загрузки горловины 110ммх65мм. 1400 об/мин.
7502.35 грн

Терка для сухарей и сыров типа Пармезан GP SIRMAN, тёрочный валик из обработанной стали для работы с продуктами питания. Размер загрузки горловины 110ммх65мм. 1400 об/мин.


Закладки Сравнить
Измельчитель FGM 113 Fama, сыротерка-сухарница предназначена для твердых сортов сыра, орехов, сухарей, производительность - 30 кг/час, 1400 об/мин, 220В
7601.50 грн

Измельчитель FGM 113 Fama, сыротерка-сухарница предназначена для твердых сортов сыра, орехов, сухарей, производительность - 30 кг/час, 1400 об/мин, 220В


Закладки Сравнить
Сыротерка Sirman GF VEGAS Normale, каркас и входное отверстие из анодированного алюминия, ролик из нержавеющей стали. Вентилируемый двигатель. Обороты валика 1400 об/мин. Размер входного отверстия 115x65 мм.
9518.40 грн

Сыротерка Sirman GF VEGAS Normale, каркас и входное отверстие из анодированного алюминия, ролик из нержавеющей стали. Вентилируемый двигатель. Обороты валика 1400 об/мин. Размер входного отверстия 115x65 мм.


Закладки Сравнить
Сыротерка 226827 HENDI 30 кг/час, подходит для пармезана и других твёрдых сыров. Защита двигателя от перегрузки. В наборе ёмкость для тёртого сыра 1,3 л, Диаметр тёрки Ø110x60 мм
10212.45 грн

Сыротерка 226827 HENDI 30 кг/час, подходит для пармезана и других твёрдых сыров. Защита двигателя от перегрузки. В наборе ёмкость для тёртого сыра 1,3 л, Диаметр тёрки Ø110x60 мм


Закладки Сравнить
Терка FIMAR GR12/S 3ph производительность 40 кг/час (380) корпус алюминий,  барабан - нержавеющая сталь,  0,75кВт.
14211.50 грн

Терка FIMAR GR12/S 3ph производительность 40 кг/час (380) корпус алюминий, барабан - нержавеющая сталь, 0,75кВт.


Закладки Сравнить
Терка для сыра FIMAR GR12/S 1ph, производительность 40 кг/час, корпус алюминий, барабан - нержавеющая сталь,  0,75кВт,  220В
14211.50 грн

Терка для сыра FIMAR GR12/S 1ph, производительность 40 кг/час, корпус алюминий, барабан - нержавеющая сталь, 0,75кВт, 220В


Закладки Сравнить
Терка для сухарей и сыров типа Пармезан GF SIRMAN, тёрочный валик из обработанной стали для работы с продуктами питания. Может комплектоваться валиком из нержавеющей стали. Размер загрузки горловины 130ммх70мм, 1400 об/мин.
14872.50 грн

Терка для сухарей и сыров типа Пармезан GF SIRMAN, тёрочный валик из обработанной стали для работы с продуктами питания. Может комплектоваться валиком из нержавеющей стали. Размер загрузки горловины 130ммх70мм, 1400 об/мин.


Закладки Сравнить
Сыротерка Sirman Athos Normale предназначена для мягких сортов сыра и овощей, поставляется без дисков  Диски-терки арт. 28010046, арт. 28010047, арт. 28010048 - дополнительная опция. Пластиковый лоток - дополнительная опция. Обороты вала 400 об/мин.
15070.80 грн

Сыротерка Sirman Athos Normale предназначена для мягких сортов сыра и овощей, поставляется без дисков Диски-терки арт. 28010046, арт. 28010047, арт. 28010048 - дополнительная опция. Пластиковый лоток - дополнительная опция. Обороты вала 400 об/мин.


Закладки Сравнить
Сыротерка Fama FTMC 102, универсальная машина для натирания и резки мягких и твердых сортов сыра и овощей, корпус, загрузочный бункер и лоток - нерж. сталь, производительность - 50 кг/час, скорость - 1400 об/мин, диск для натирания 7мм, 220 В
18342.75 грн

Сыротерка Fama FTMC 102, универсальная машина для натирания и резки мягких и твердых сортов сыра и овощей, корпус, загрузочный бункер и лоток - нерж. сталь, производительность - 50 кг/час, скорость - 1400 об/мин, диск для натирания 7мм, 220 В


Закладки Сравнить
Cыротерка Chef Pizza Inox, производительность до 300 кг час, три вида нарезки: кубики, спагетти, крошка, 280об/мин, загрузочное отверстие: 65х90 мм, глубина - 240мм. Съемные диски - не входят в комплект, терка для сыра измельчает все сорта сыра, включая м
25217.15 грн

Cыротерка Chef Pizza Inox, производительность до 300 кг час, три вида нарезки: кубики, спагетти, крошка, 280об/мин, загрузочное отверстие: 65х90 мм, глубина - 240мм. Съемные диски - не входят в комплект, терка для сыра измельчает все сорта сыра, включая м


Закладки Сравнить

   Практически во всех крупных и средних заведениях общественного питания для измельчения сухарей и сыра применяются специальные электромеханические терки – сыротерки. С их помощью можно измельчать или перетирать в мелкую крошку твердые и мягкие сорта сыра, сухари и орехи. По конструкции сыротерки могут несколько отличаться друг от друга, однако принцип их действия идентичен. Такие аппараты отличаются компактностью и минимальным энергопотреблением. Стандартная сыротерка электрическая потребляет от 380 и до 700 ватт в час, что по меркам крупного общепита не так уж и много. Многие современные производители сыротерок склоняются к необходимости создания комбинированного оборудования, включающего в себя как сыротерку, так и мясорубку. Благодаря этому на кухне уменьшается количество разнообразной техники, занимающей драгоценное место. Однако такое однопрофильное оборудование как сыротерка по-прежнему пользуется большой популярностью среди владельцев заведений общественного питания.

   Стандартная недорогая сыротерка профессиональная прекрасно справляется с измельчением твердого сыра, специй, овощей и различных пряностей. В моделях премиум класса также предусмотрена возможность измельчения сыра Пармезан. Даже самая дешевая сыротерка для мягких сыров без труда справляется с измельчением сухарей. Благодаря этому на кухне не будет недостатка в панировочных сухарях (используются для жарки рыбы, мяса и некоторых других продуктов). Все оборудование подобного рода имеет многоуровневую защиту (в некоторых моделях прижим имеет усиленную защитную конструкцию, препятствующую контакту человека с лезвиями) и выполняется из качественной нержавеющей стали (не реагирует с пищевыми кислотами, не ржавеет и не окисляется). Все детали сыротерок съемные и не требуют к себе особого внимания (неприхотливы в обслуживании). Главный параметр, на который необходимо обращать свое внимание при выборе данного оборудования – производительность.

   В некоторых моделях она может достигать 200 килограмм в час. Однако сразу стоит отметить, что производительность напрямую связана с ценой, чем больше производительность, тем соответственно больше стоимость оборудования. Поэтому, перед тем как купить сыротерку необходимо тщательно все просчитать. Возможно модель рассчитанная всего на 20 килограмм в час сможет в полной мере удовлетворить потребность в измельченном сыре всего заведения. Практически любая современная сыротерка промышленная поставляется вместе со специальными резиновыми ножками, обеспечивающими ей повышенную устойчивость на рабочей поверхности (препятствуют скольжению). При перегреве современных сыротерок в автоматическом режиме запускается принудительное их охлаждение (оно запускается самостоятельно и не требует постороннего вмешательства). После того как мотор остынет оборудование можно использовать в обычном режиме.

  Если необходима качественная и недорогая сыротерка, купить ее можно у нас в интернет-магазине http://tehnika-ua.com/, на сайте представлен широкий выбор профессионального кухонного оборудования и сыротерок в том числе. Специалисты нашей компании «HoReCa service» помогут подобрать наиболее подходящую по техническим характеристикам и цене модель оборудования, а также оформить доставку в любой город Украины: Киев, Харьков, Днепр, Львов, Чернигов, Ужгород, Сумы, Ивано-Франковск, Полтава, Ровно, Одесса, Тернополь, Мариуполь, Лисичанск, Луцк, Хмельницкий, Николаев, Черкассы, Херсон, Винница и Житомир.