Консультации и заказ:
(044) 361-24-09

Сыротерка

На странице:
Сортировка:

Фильтр


- грн
Производитель
Высота
Подключение
Диаметр
Длина
Ширина
Объем
Страна производитель

Категории

Акция

240601 Диспенсер для глинтвейна на 20л Hendi, термостат с диапазоном температур до 90C. Идеальный для приготовления глинтвейна или подогрева воды, рабочая ёмкость 20 л; ёмкость брутто 27 л, изготовление нж сталь с полимерным покрытием. 240601 Диспенсер для глинтвейна на 20л Hendi, термостат с диапазоном температур до 90C. Идеальный для приготовления глинтвейна или подогрева воды, рабочая ёмкость 20 л; ёмкость брутто 27 л, изготовление нж сталь с полимерным покрытием. 3319.77 грн 2833.95 грн
Морозильный шкаф CB105-Sm-Alu Polair, цельнозаливной корпус, сталь с полимерным покрытием, диапазон рабочих температур не выше -18, динамическое охлаждение, условия окружающей среды (t /вл-сть) до +40/до 80, 4 полки, верхнее расположение агрегата, автомат Морозильный шкаф CB105-Sm-Alu Polair, цельнозаливной корпус, сталь с полимерным покрытием, диапазон рабочих температур не выше -18, динамическое охлаждение, условия окружающей среды (t /вл-сть) до +40/до 80, 4 полки, верхнее расположение агрегата, автомат 26832.00 грн 22650.00 грн
Пароконвекционная печь, пароконвектомат Unox XEVC0311E1R на 3 уровня GN 1/1, расстояние между уровнями 67 мм, температурный режим до 260°C, одноточечный термощуп, автоматическая система мойки, подсветка камеры, сенсорная панель управления, 4 скорости Пароконвекционная печь, пароконвектомат Unox XEVC0311E1R на 3 уровня GN 1/1, расстояние между уровнями 67 мм, температурный режим до 260°C, одноточечный термощуп, автоматическая система мойки, подсветка камеры, сенсорная панель управления, 4 скорости 70713.80 грн 58082.48 грн
223352 Конвектомат с пароувлажнением Hendi NANO - 4x 450x340 мм,механическое управление, 4 противня 450х340 мм, 75мм между направляющими, нагрев до + 285°C, таймер, ручной впрыск воды. 223352 Конвектомат с пароувлажнением Hendi NANO - 4x 450x340 мм,механическое управление, 4 противня 450х340 мм, 75мм между направляющими, нагрев до + 285°C, таймер, ручной впрыск воды. 25883.41 грн 21457.05 грн
Пароконвектомат Angelo Po FX61E3 на 6 GN1/1 (опция 600х400 мм), цветной цифровой дисплей, температура +30…+300°С. Библиотека из 150 программ. Многоточечный термощуп. Функция ECO (для неполной загрузки печи). Пароконвектомат Angelo Po FX61E3 на 6 GN1/1 (опция 600х400 мм), цветной цифровой дисплей, температура +30…+300°С. Библиотека из 150 программ. Многоточечный термощуп. Функция ECO (для неполной загрузки печи). 185529.26 грн 164207.16 грн
Шкаф холодильный Polair CV105-S, -5... +5, динамическое охлаждение 500л, условия окружающей среды до +40, динамический тип охлаждения, верхнее расположение агрегата, автоматическая оттайка. Шкаф холодильный Polair CV105-S, -5... +5, динамическое охлаждение 500л, условия окружающей среды до +40, динамический тип охлаждения, верхнее расположение агрегата, автоматическая оттайка. 21941.00 грн 18652.00 грн
Печь конвекционная Unox XF003 печь без пароувлажнения. Корпус - нержавеющая сталь. Вместимость 3 уровня 342х242мм (в комплекте). Таймер на 120 мин. Максимальная температура - 300°С. Подсветка, 220 В Печь конвекционная Unox XF003 печь без пароувлажнения. Корпус - нержавеющая сталь. Вместимость 3 уровня 342х242мм (в комплекте). Таймер на 120 мин. Максимальная температура - 300°С. Подсветка, 220 В 13144.13 грн 10903.96 грн
GoodFood кипятильник электрический профессиональный WB25S, объем 27л, уровень заполнения воды, термостат, закрытый тен, нагрев до 100°С. GoodFood кипятильник электрический профессиональный WB25S, объем 27л, уровень заполнения воды, термостат, закрытый тен, нагрев до 100°С. 1700.00 грн 1500.00 грн

 

Диск-терка Sirman 28010046 для натирать сыр моцарелла стружкой толщиной 7 мм. Для сыротерки Sirman Athos.
1133.58 грн

Диск-терка Sirman 28010046 для натирать сыр моцарелла стружкой толщиной 7 мм. Для сыротерки Sirman Athos.


Закладки Сравнить
Диск-терка Sirman 28010048 позволяет натирать морковь стружкой толщиной 4 мм. Для сыротерки Sirman Athos
1133.58 грн

Диск-терка Sirman 28010048 позволяет натирать морковь стружкой толщиной 4 мм. Для сыротерки Sirman Athos


Закладки Сравнить
Диск-терка Sirman 28010047 для нарезки картофельных чипсов и грибов Для сыротерки Sirman Athos.
2375.12 грн

Диск-терка Sirman 28010047 для нарезки картофельных чипсов и грибов Для сыротерки Sirman Athos.


Закладки Сравнить
Сыротерка Fimar GR8D, терка для сыра профессиональная, каркас и входное отверстие из полированного алюминия, ролик из нержавеющей стали, нижняя защитная решетка, до 20 кг/ч. Размер входного отверстия 105х65 мм.
5670.06 грн

Сыротерка Fimar GR8D, терка для сыра профессиональная, каркас и входное отверстие из полированного алюминия, ролик из нержавеющей стали, нижняя защитная решетка, до 20 кг/ч. Размер входного отверстия 105х65 мм.


Закладки Сравнить
Измельчитель сыра APACH AGR1 до 30 кг/час. Загрузочное отверстие: 110х35 мм. 220 В. Литая конструкция измельчителя для сыра выполнена из полированного алюминия. Мощный вентилируемый асинхронный двигатель имеет защиту от перегрузки.
5910.81 грн

Измельчитель сыра APACH AGR1 до 30 кг/час. Загрузочное отверстие: 110х35 мм. 220 В. Литая конструкция измельчителя для сыра выполнена из полированного алюминия. Мощный вентилируемый асинхронный двигатель имеет защиту от перегрузки.


Закладки Сравнить
Терка для сухарей и сыров типа Пармезан GP SIRMAN, тёрочный валик из обработанной стали для работы с продуктами питания. Размер загрузки горловины 110ммх65мм. 1400 об/мин.
6126.73 грн

Терка для сухарей и сыров типа Пармезан GP SIRMAN, тёрочный валик из обработанной стали для работы с продуктами питания. Размер загрузки горловины 110ммх65мм. 1400 об/мин.


Закладки Сравнить
Измельчитель FGM 113 Fama, сыротерка-сухарница предназначена для твердых сортов сыра, орехов, сухарей, производительность - 30 кг/час, 1400 об/мин, 220В
6207.70 грн

Измельчитель FGM 113 Fama, сыротерка-сухарница предназначена для твердых сортов сыра, орехов, сухарей, производительность - 30 кг/час, 1400 об/мин, 220В


Закладки Сравнить
Сыротерка Sirman GF VEGAS Normale, каркас и входное отверстие из анодированного алюминия, ролик из нержавеющей стали. Вентилируемый двигатель. Обороты валика 1400 об/мин. Размер входного отверстия 115x65 мм.
7773.12 грн

Сыротерка Sirman GF VEGAS Normale, каркас и входное отверстие из анодированного алюминия, ролик из нержавеющей стали. Вентилируемый двигатель. Обороты валика 1400 об/мин. Размер входного отверстия 115x65 мм.


Закладки Сравнить
Сыротерка 226827 HENDI 30 кг/час, подходит для пармезана и других твёрдых сыров. Защита двигателя от перегрузки. В наборе ёмкость для тёртого сыра 1,3 л, Диаметр тёрки Ø110x60 мм
8339.91 грн

Сыротерка 226827 HENDI 30 кг/час, подходит для пармезана и других твёрдых сыров. Защита двигателя от перегрузки. В наборе ёмкость для тёртого сыра 1,3 л, Диаметр тёрки Ø110x60 мм


Закладки Сравнить
Терка FIMAR GR12/S 3ph производительность 40 кг/час (380) корпус алюминий,  барабан - нержавеющая сталь,  0,75кВт.
11605.70 грн

Терка FIMAR GR12/S 3ph производительность 40 кг/час (380) корпус алюминий, барабан - нержавеющая сталь, 0,75кВт.


Закладки Сравнить
Терка для сыра FIMAR GR12/S 1ph, производительность 40 кг/час, корпус алюминий, барабан - нержавеющая сталь,  0,75кВт,  220В
11605.70 грн

Терка для сыра FIMAR GR12/S 1ph, производительность 40 кг/час, корпус алюминий, барабан - нержавеющая сталь, 0,75кВт, 220В


Закладки Сравнить
Терка для сухарей и сыров типа Пармезан GF SIRMAN, тёрочный валик из обработанной стали для работы с продуктами питания. Может комплектоваться валиком из нержавеющей стали. Размер загрузки горловины 130ммх70мм, 1400 об/мин.
12145.50 грн

Терка для сухарей и сыров типа Пармезан GF SIRMAN, тёрочный валик из обработанной стали для работы с продуктами питания. Может комплектоваться валиком из нержавеющей стали. Размер загрузки горловины 130ммх70мм, 1400 об/мин.


Закладки Сравнить
Сыротерка Sirman Athos Normale предназначена для мягких сортов сыра и овощей, поставляется без дисков  Диски-терки арт. 28010046, арт. 28010047, арт. 28010048 - дополнительная опция. Пластиковый лоток - дополнительная опция. Обороты вала 400 об/мин.
12307.44 грн

Сыротерка Sirman Athos Normale предназначена для мягких сортов сыра и овощей, поставляется без дисков Диски-терки арт. 28010046, арт. 28010047, арт. 28010048 - дополнительная опция. Пластиковый лоток - дополнительная опция. Обороты вала 400 об/мин.


Закладки Сравнить
Сыротерка Fama FTMC 102, универсальная машина для натирания и резки мягких и твердых сортов сыра и овощей, корпус, загрузочный бункер и лоток - нерж. сталь, производительность - 50 кг/час, скорость - 1400 об/мин, диск для натирания 7мм, 220 В
14979.45 грн

Сыротерка Fama FTMC 102, универсальная машина для натирания и резки мягких и твердых сортов сыра и овощей, корпус, загрузочный бункер и лоток - нерж. сталь, производительность - 50 кг/час, скорость - 1400 об/мин, диск для натирания 7мм, 220 В


Закладки Сравнить
Cыротерка Chef Pizza Inox, производительность до 300 кг час, три вида нарезки: кубики, спагетти, крошка, 280об/мин, загрузочное отверстие: 65х90 мм, глубина - 240мм. Съемные диски - не входят в комплект, терка для сыра измельчает все сорта сыра, включая м
20593.37 грн

Cыротерка Chef Pizza Inox, производительность до 300 кг час, три вида нарезки: кубики, спагетти, крошка, 280об/мин, загрузочное отверстие: 65х90 мм, глубина - 240мм. Съемные диски - не входят в комплект, терка для сыра измельчает все сорта сыра, включая м


Закладки Сравнить

   Практически во всех крупных и средних заведениях общественного питания для измельчения сухарей и сыра применяются специальные электромеханические терки – сыротерки. С их помощью можно измельчать или перетирать в мелкую крошку твердые и мягкие сорта сыра, сухари и орехи. По конструкции сыротерки могут несколько отличаться друг от друга, однако принцип их действия идентичен. Такие аппараты отличаются компактностью и минимальным энергопотреблением. Стандартная сыротерка электрическая потребляет от 380 и до 700 ватт в час, что по меркам крупного общепита не так уж и много. Многие современные производители сыротерок склоняются к необходимости создания комбинированного оборудования, включающего в себя как сыротерку, так и мясорубку. Благодаря этому на кухне уменьшается количество разнообразной техники, занимающей драгоценное место. Однако такое однопрофильное оборудование как сыротерка по-прежнему пользуется большой популярностью среди владельцев заведений общественного питания.

   Стандартная недорогая сыротерка профессиональная прекрасно справляется с измельчением твердого сыра, специй, овощей и различных пряностей. В моделях премиум класса также предусмотрена возможность измельчения сыра Пармезан. Даже самая дешевая сыротерка для мягких сыров без труда справляется с измельчением сухарей. Благодаря этому на кухне не будет недостатка в панировочных сухарях (используются для жарки рыбы, мяса и некоторых других продуктов). Все оборудование подобного рода имеет многоуровневую защиту (в некоторых моделях прижим имеет усиленную защитную конструкцию, препятствующую контакту человека с лезвиями) и выполняется из качественной нержавеющей стали (не реагирует с пищевыми кислотами, не ржавеет и не окисляется). Все детали сыротерок съемные и не требуют к себе особого внимания (неприхотливы в обслуживании). Главный параметр, на который необходимо обращать свое внимание при выборе данного оборудования – производительность.

   В некоторых моделях она может достигать 200 килограмм в час. Однако сразу стоит отметить, что производительность напрямую связана с ценой, чем больше производительность, тем соответственно больше стоимость оборудования. Поэтому, перед тем как купить сыротерку необходимо тщательно все просчитать. Возможно модель рассчитанная всего на 20 килограмм в час сможет в полной мере удовлетворить потребность в измельченном сыре всего заведения. Практически любая современная сыротерка промышленная поставляется вместе со специальными резиновыми ножками, обеспечивающими ей повышенную устойчивость на рабочей поверхности (препятствуют скольжению). При перегреве современных сыротерок в автоматическом режиме запускается принудительное их охлаждение (оно запускается самостоятельно и не требует постороннего вмешательства). После того как мотор остынет оборудование можно использовать в обычном режиме.

  Если необходима качественная и недорогая сыротерка, купить ее можно у нас в интернет-магазине http://tehnika-ua.com/, на сайте представлен широкий выбор профессионального кухонного оборудования и сыротерок в том числе. Специалисты нашей компании «HoReCa service» помогут подобрать наиболее подходящую по техническим характеристикам и цене модель оборудования, а также оформить доставку в любой город Украины: Киев, Харьков, Днепр, Львов, Чернигов, Ужгород, Сумы, Ивано-Франковск, Полтава, Ровно, Одесса, Тернополь, Мариуполь, Лисичанск, Луцк, Хмельницкий, Николаев, Черкассы, Херсон, Винница и Житомир.