Ничего не куплено!
- Shopping Cart
Корзина покупок
Товаров: 0 (0.00 грн) - Language
- Search
Супница
Фильтр
Категории
- Фаст Фуд
-
Тепловое оборудование
- - Аппарат Sous Vide
- - Пароконвектомат
- - Печь конвекционная
- - Печь для пиццы
- - Фритюрницы
- - Жарочная поверхность
- - Гриль прижимной
- - Макароноварка
- - Рисоварка
- - Лава гриль
- - Вапо гриль
- - Гриль саламандра
- - Плита индукционная
- - Плита электрическая
- - Плита газовая
- - Печь микроволновая
- - Печь угольная
- - Сковорода
- - Пончиковый аппарат
- - Стерилизатор
- - Стол тепловой
- - Шкаф расстоечный
- Электромеханическое оборудование
- Холодильное оборудование
- Барное оборудование
- Нейтральное оборудование
- Для мойки и стирки
- Аксессуары
Акция
211083 Кипятильник - термопот Hendi с двойными стенками на 9л, для глинтвейна воды, функций нагрева и поддержания требуемой температуры, высота чашки - 130 мм, термостат до 100°C, закрытый тен.
2809.25 грн 2677.05 грн
Аппарат SOUS VIDE HENDI 225448 СюВит от 20°C до 95°C с точностью до 0,1°C.Кулинарный метод приготовления блюд, запечатанных в специальные вакуум-пакеты, в четко заданной низкой температуре.В наборе сепаратор с 6 перегородками.
16975.80 грн 12889.50 грн
Блендер производственный барный Hendi 230718 супер мощьный, стакан 2.5 л, позволяет работать с температурой продуктами от -40С до +90С, регуляция числа оборотов от 14000 до 25000 об/мин, мощность 1.5 кВт.
7700.65 грн 7271.00 грн
225264 Sous vide печь GN 2/3- водяная печь для приготовления пищи при низких температурах 363x335x290мм, 13л. Очень точный термостат, регулирующий температуру до 90°C с точностью до 0,1°C. Из нержавеющей стали. Герметичное закрытие. В наборе сепар
10939.55 грн 9518.40 грн
Мясорубка 282199 HENDI Нидерланды. Производительность 200 кг/час. Шнек выполнен из анодированного алюминиевого сплава. Корпус, воронка и контейнер для мяса выполнены из нержавеющей стали. Бесшумный зубчатый механизм, смазанный маслом. Диаметр решётки 70 м
15302.15 грн 13715.75 грн
226636 Тестораскаточная машина Hendi 400 для раскатки теста для пиццы, лаваша, макаронных изделий, вареников и пельменей. Две пары валиков позволяют установить толщину теста до 4 мм и придать ему круглую форму. Диаметр заготовки: 26-40 см.
29711.95 грн 25779.00 грн
1751.65 грн
2148.25 грн
2148.25 грн
2478.75 грн
2478.75 грн
2478.75 грн
2644.00 грн
2644.00 грн
2677.05 грн
2776.20 грн
2776.20 грн
2941.45 грн
2974.50 грн
3073.65 грн
3106.70 грн
3404.15 грн
4131.25 грн
6510.85 грн
Показано с 1 по 22 из 22 (всего 1 страниц)
Эта посуда незаменима на профессиональной кухне для подачи супов и вторых блюд, которые хранятся при определённой температуре. Профессиональные супницы отличаются от бытовых приборов, столовых сервизов и имеют ряд особенностей.
Как используются супницы?
Сфера их применения довольно широка – это и кафе с ресторанами, и столовые, где первые блюда хранятся в специальных мармитах. Кроме того, без них не обходится кейтеринг, то есть, подача блюд на выездных мероприятиях. Главное их предназначение – поддержка температуры готовых блюд и, при необходимости, их разогрев.
Какие бывают супницы?
Супницы или мармиты для первых блюд отличаются по способу нагрева и удержания температуры. Есть классические и электрические модели. В первых блюда хранятся тёплыми за счёт материалов конструкции – толстых стенок из стали, или, например, чугуна. В мармитах с подогревом продукты доводят до нужной температуры при помощи устанавливаемой снизу свечи, а некоторые модели можно ставить на индукционную плиту. Супница электрическая более функциональна, так как она обладает терморегулятором, благодаря которому первые и вторые блюда хранятся в максимально правильных условиях. Естественно, в ней удобнее разогревать продукты, ведь всё, что для этого требуется – подключение к электричеству. В каталоге магазина Хорека Сервис вы увидите многочисленные модели супниц – простые и электрические варианты, мармит настольный и другие его виды, которые используются на линии раздачи.
Как выбрать супницу?
При выборе стоит ориентироваться на такие параметры:
- Объём супницы – вы должны просчитать, сколько порций помещается в ту или иную посуду – например, на 12 персон, и какое количество их требуется на вашей кухне.
- Способ подогрева – если оборудование используется на кухне, то стоит брать электрическую супницу, для выноса в зал или услуг кейтеринга предпочтительнее классический вариант.
- Наличие дополнительных функций – некоторые электрические модели даже оснащены экраном, где отображается температура. Ещё это оснащение есть с ножками или без них – выбирайте по своему вкусу и с ориентиром на поверхность, где будет стоять посуда большую часть времени.
- Что касается производителя, то в магазине техникаюаком вы увидите продукцию от многих европейских производителей – Германии, Нидерландов, Италии или Польши, и прочих марок.
Horeca Service – качественное оборудование для профессиональной кухни
Мы предлагаем вам:
- Профессиональное оборудование и посуду для заведений ресторанного и отельного хозяйства от производителей со всего мира.
- Оптовые цены, прямые поставки.
- Гарантию и обслуживание техники.
И, конечно же, полную консультацию от специалистов, вплоть до составления индивидуальных проектов – всё это с Хорека Сервис.
Информация
Консультации и заказ:
(044) 361-24-09
(063) 596-18-30
(050) 475-29-65
(098) 769-82-29
(044) 361-24-09
(063) 596-18-30
(050) 475-29-65
(098) 769-82-29
© 2018 HoReCa servise – профессиональное оборудование и посуда для предприятий ресторанного и отельного хозяйства