Консультации и заказ:
(044) 361-24-09

Тепловое на техникаюаком

 

Тепловое оборудование на техникаюаком – неотъемлемый элемент профессиональной кухни

Без теплового оборудования немыслима профессиональная кухня кафе, бистро, ресторана или другое заведения – куда же без печи, гриля или плиты? Естественно, мы не рассматриваем случай, если вы владелец бара, где подают только напитки – но это уже отдельная тема.

Магазин Хорека сервис предлагает вам оборудование таких видов:

·         Грили;

·         Печи;

·         Плиты – индукционные, газовые, электрические;

·         Аппараты Sous Vide;

·         Фритюрницы;

·         Пончиковые аппараты;

·         Макароноварки;

·         Жарочные шкафы и много других видов оснащения.

Более того, мы настаиваем, что выбирать технику для профессиональной кухни нужно без спешки, взвесив все за и против, так как от неё зависит качество блюд, а, соответственно, удовлетворённость клиента, ваша репутация и прибыль.

К примеру, индукционная плита – что она собой представляет, как её выбирать? Давайте узнаем подробнее.

Индукционная плита – преимущества и критерии выбора

Многие предприниматели предпочитают этот вид теплового оборудования из-за таких его преимуществ:

·         Быстрый подогрев блюд.

·         Детальная регулировка температуры.

·         Многофункциональность – большое количество режимов и обширный диапазон мощности.

·         Безопасность.

·         Экономное потребление электроэнергии.

·         Простота в уходе.

В магазине Хорека Сервис вы сможете купить индукционную плиту на свой вкус и бюджет. Разнообразие моделей позволит выбирать из продуктов известных и проверенных брендов, ориентируясь на размер, мощность, функционал и материал. А ещё у нас есть посуда для индукционных плит, которая попросту необходима на кухне.

А для заведений, владельцы которых стремятся следовать в ногу со временем, удивлять своих клиентов, помимо базового оснащения наверняка потребуется что-то необычное. Какие неординарные решения может предложить вам http://tehnika-ua.com/? К примеру, у нас вы можете купить аппарат Sous Vide, который позволит готовить знакомые блюда абсолютно по-новому.

Аппарат Sous Vide или создание любимых блюд иным способом

Новая технология для приготовления и хранения пищи покорила сердца многих шеф-поваров и станет настоящим эксклюзивом, а позже – неизменным атрибутом вашего заведения.

Что такое Sous Vide? Технология основана на обработке пищи в вакууме при низкой температуре, во время которой продукты – овощи, мясо, ягоды и рыба постепенно, неспешно доходят до идеального состояния.

Преимущества Sous Vide или Су Вид следующие:

-   Полезность. Никакой жарки, копчения и прочих процессов, убивающих витамины и полезные вещества. Теперь в заведении можно есть даже самым маленьким! Вашим клиентам это наверняка придётся по вкусу.

-    Форма, текстура, а, главное, вкус блюд остаётся на том же уровне, никакие продукты не усыхают и не развариваются.

-     Длительное время хранения. После термической обработки готовые блюда хранятся дольше обычного без потери качества.

Где найти это оборудование? Конечно же, у нас!

С Horeca Service вы сможете купить индукционную плиту или аппараты Sous Vide, и другое профессиональное оборудование по доступным - оптовым ценам,  оформить заказ можно на техника-юа.ком. Это ещё не всё – у нас вы можете рассчитывать на полный спектр таких услуг:

·         Консультации по подбору оборудования для заведений, подготовка проектов «под ключ».

·         Техника от проверенных временем и качеством марок – мы на рынке с 2009 года и уже хорошо знаем, что стоит покупать, а что – нет.

·         Гарантия и сервисное сопровождение оборудования.

·         Доставка и установка оснащения в вашем заведении.

Как видите, сотрудничество с магазином техникаюаком – гарантия грамотной покупки оборудования для профессиональной кухни. Так что всё в ваших руках, а консультанты Хорека Сервис всегда готовы проявить максимум внимания к исполнению всех желаний по оснащению вашего заведения профессиональным оборудованием инвентарем и посудой.

Акция

975015 Hendi профессиональный ополаскивающий препарат для посудомоечных машин всех типов 10кг, обеспечивает блеск посуды без разводов, предохраняет от накипи в зоне полоскания посудомоечной машины.
759.75 грн 651.21 грн

975015 Hendi профессиональный ополаскивающий препарат для посудомоечных машин всех типов 10кг, обеспечивает блеск посуды без разводов, предохраняет от накипи в зоне полоскания посудомоечной машины.


Закладки Сравнить
Диспенсер для глинтвейна на 20л Hendi 240601. Термостат с диапазоном температур до 90C. Идеальный для приготовления глинтвейна или подогрева воды, рабочая ёмкость 20 л; ёмкость брутто 27 л, изготовление нж сталь с полимерным покрытием.
3194.03 грн 2635.85 грн

Диспенсер для глинтвейна на 20л Hendi 240601. Термостат с диапазоном температур до 90C. Идеальный для приготовления глинтвейна или подогрева воды, рабочая ёмкость 20 л; ёмкость брутто 27 л, изготовление нж сталь с полимерным покрытием.


Закладки Сравнить
Электрическая плита ПЭ-2-Н (0.18) 700 на 2 конфорки чугун, 3-х позиционные переключатели режима работы конфорок – 25-50-100% мощности, защитный тепловой экран органов управления, энергосберегающая технология,  нагрев 10-15мин.
15700.00 грн 12700.00 грн

Электрическая плита ПЭ-2-Н (0.18) 700 на 2 конфорки чугун, 3-х позиционные переключатели режима работы конфорок – 25-50-100% мощности, защитный тепловой экран органов управления, энергосберегающая технология, нагрев 10-15мин.


Закладки Сравнить
Плита индукционная вок 239766 Hendi. Сенсорная регулировка мощности, температуры и времени. Немедленная реакция на установку high и low. Для сковороды типа Вок арт 239773, 3,1кВт.
10543.40 грн 9613.10 грн

Плита индукционная вок 239766 Hendi. Сенсорная регулировка мощности, температуры и времени. Немедленная реакция на установку high и low. Для сковороды типа Вок арт 239773, 3,1кВт.


Закладки Сравнить
Гриль для колбасок, или роликовый хотдог на 11 роликов 268704 HENDI. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Непригорающая поверхность. Максимальная температура роликов до 150C.
16125.20 грн 11473.70 грн

Гриль для колбасок, или роликовый хотдог на 11 роликов 268704 HENDI. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Непригорающая поверхность. Максимальная температура роликов до 150C.


Закладки Сравнить
222140 Миксер ручной HENDI Kitchen Line 160, с регулировкой скорости. Насадка для смешивания и лезвие выполнены из нержавеющей стали, 160 мм, Ø 25 мм., до 15 000 об./мин.
3721.20 грн 3256.05 грн

222140 Миксер ручной HENDI Kitchen Line 160, с регулировкой скорости. Насадка для смешивания и лезвие выполнены из нержавеющей стали, 160 мм, Ø 25 мм., до 15 000 об./мин.


Закладки Сравнить
Гриль для колбасок, роликовый Хот-дог на 14 роликов 268735 HENDI. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Непригорающая поверхность роликов. Максимальная температура роликов до 150C
18916.10 грн 13334.30 грн

Гриль для колбасок, роликовый Хот-дог на 14 роликов 268735 HENDI. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Непригорающая поверхность роликов. Максимальная температура роликов до 150C


Закладки Сравнить
425299 Hendi диспенсер для соков на 8 л, непротекающий кран. Имеет специальную трубку, размещенную внутри дозатора, предназначенную для льда, охлаждающего напиток.
2759.89 грн 2480.80 грн

425299 Hendi диспенсер для соков на 8 л, непротекающий кран. Имеет специальную трубку, размещенную внутри дозатора, предназначенную для льда, охлаждающего напиток.


Закладки Сравнить
975053 Hendi профессиональный моющий препарат для посудомоечных машин всех типов, канистра 10л, щелочное моющее средство для посудомоечных машин, эффективно устраняет очень сильные загрязнения, не содержит хлора и фосфатов.
775.25 грн 651.21 грн

975053 Hendi профессиональный моющий препарат для посудомоечных машин всех типов, канистра 10л, щелочное моющее средство для посудомоечных машин, эффективно устраняет очень сильные загрязнения, не содержит хлора и фосфатов.


Закладки Сравнить
230695 Hendi блендер с шумоизоляционным колпаком, цифровой, 1680 Вт, блендер для приготовления коктейлей, cмузи, дробления льда, цифровая панель управления, шумоизоляционный колпак из поликарбоната, стакан объемом 2,5 л из поликарбоната, до 24800 об./мин.
11783.80 грн 11318.65 грн

230695 Hendi блендер с шумоизоляционным колпаком, цифровой, 1680 Вт, блендер для приготовления коктейлей, cмузи, дробления льда, цифровая панель управления, шумоизоляционный колпак из поликарбоната, стакан объемом 2,5 л из поликарбоната, до 24800 об./мин.


Закладки Сравнить
Миксер ручной 224328 Hendi 250, 15000 об., Ø75x285 мм. Профессиональная модель. Корпус из армированного нейлона. Насадка и нож выполнены из нержавеющей стали. Длина насадки 250 мм. Для посуды объемом до 20 литров.
6202.00 грн 4961.60 грн

Миксер ручной 224328 Hendi 250, 15000 об., Ø75x285 мм. Профессиональная модель. Корпус из армированного нейлона. Насадка и нож выполнены из нержавеющей стали. Длина насадки 250 мм. Для посуды объемом до 20 литров.


Закладки Сравнить
598955 Hendi башня для пива 3л, выполнен из оргстекла. Высококачественный некапающий кран
1643.53 грн 1550.50 грн

598955 Hendi башня для пива 3л, выполнен из оргстекла. Высококачественный некапающий кран


Закладки Сравнить