Консультации и заказ:
(044) 361-24-09

категорія Гастроємності, огляд

 

   Посуд має велике значення на професійній кухні. Навіть якщо кухар - найкращій у своїй справі, а на кухні встановлено сучасне обладнання, до цих складових потрібно додати посуд високої якості і всіляких видів та різного позначення. Серед розмаїття подібного інвентарю ми б хотіли зупинитися на гастроємностях і ємностях для викладки від Hendi.

Що це за інвентар? Гастрономічні ємності - це багатофункціональний і зручна посуд, що використовується для таких цілей:

 
  • Викладення їжі на лініях роздачі і вітринах.
  • Зберігання їжі у холодильних вітринах та шафах.
  • Розігрів і приготування страв.
  • Перевезення страв, подача на виїзних заходах.

   Всі види такого інвентарю є у нас, в розділі «Інвентар та посуд» зокрема посилання  «Гастроємності». Подібне оснащення незамінне на кухні, зручно і багатофункціональне в користуванні. Важливо відзначити, що харчові контейнери випускаються в фіксованих розмірах і об’ємах, щоб кухарям було легко орієнтуватися в тому, яка ємність потрібна в кожному окремому випадку. Професійний кухонний інвентар від марки Hendi, як і будь-який професійний бренд. Європейського виробника, випускає різні види гастрономічних ємностей з нержавіючої сталічорного полікарбонату, прозорі,  меламінові, та порцелянові – білого кольору гастроємності,  в фіксованих розмірах - стандарту GN. Але саме ця марка володіє відмітним перевагою - якістю, підтвердженою часом і попитом, при розумній ціні.

А купити гастрономічні лотки для викладки з нержавіючої сталі грн та інших матеріалів від Hendi ви зможете у нас, в інтернет-магазині Horeca Service. Hendi - якість, зручність і відповідність стандартам. Цей виробник відомий багатьом власникам ресторанного бізнесу та всім, хто причетний до кулінарного мистецтва. Марка Hendi займається виробництвом професійного обладнання для ресторанів і відмінно зарекомендувала себе на ринку. Якщо ж говорити про конкретну категорії - гастроємності, ми рекомендуємо звернути найбільшу увагу на посуд з нержавіючої сталі і полікарбонату. Давайте з'ясуємо, чим відрізняються між собою ці матеріали і в чому їх переваги?

   Гастроємності з нержавійки - класика професійної кухні. Перш за все, нержавіюча сталь - звичний, надійний і перевірений роками матеріал, що володіє наступними перевагами:

  • Одночасно підходить для нагріву і зберігання готових страв - не потрібно перекладати продукти кілька разів в процесі приготування.
  • Швидко нагрівається, завдяки чому скорочується час приготування.
  • Матеріал стійкий до корозії і має привабливий зовнішній вигляд.

Радимо звернути увагу на лотки для викладки та приготування їжі Kitchen Line розміром GN1/9 до GN 1/1 на тобто від 0.6 л. до 22л. При необхідності ви можете окремо придбати кришки до гастроємностей з нержавіючої сталі, прозорі або чорного кольору із полікарбонату.

   Ємності для викладки з полікарбонату - в чому їх переваги? У виробів із пластику є такі переваги:

  • Вироби легкі і досить міцні.
  • Матеріал стійкий до низьких і високих температур.
  • До посуді з пластику не прилипає їжа,
  • Ємності не вбирають запах, прості в догляді і легко миються.

А, головне - такий посуд коштує набагато дешевше, в порівнянні з інвентарем з інших матеріалів. Тому її корисно буде мати в великій кількості на кожній кухні. Як і у випадку з гастроконтейнерами з нержавіючої сталі які можна купити, пристосування з пластика теж випускаються в різних розмірах відповідно до стандарту GN. У нас ви знайдете велику кількість гастроёмкостей з полікарбонату від Hendi будь-якого обсягу. Додатково в цьому ж розділі магазина Horeca Service ви побачите:

Наповніть своє кухню дійсно необхідним, надійним обладнанням - від цього безпосередньо залежить якість роботи і готових виробів, комфорт кухарів і тих, хто з ним працює. А якщо ви надаєте послуги кейтерингу або працюєте з закладами, де їжа подається на лініях роздачі, посуд для ресторану та інших закладів від Hendi однозначно необхідна на вашій кухні. Хорека сервіс - великий вибір, відмінний сервіс і розумні ціни. Все перераховане вище ви можете придбати в нашому інтернет-магазині - просто оформите замовлення, і ми передзвонимо вам найближчим часом. Ви завжди можете розраховувати на грамотну консультацію від фахівців з вибору будь-якого обладнання для кафе і закладів громадського харчування. В нас оптові ціни, знижки на асортимент, а замовлення ми доставимо в будь-яке місто України.

 

 

Акция

Горючая паста HENDI 190401 для подогрева, ведерко 4 л, из натурального (био) этилового спирта с загуститителем, что придает вид геля, подходит как горчюее для фафиндиш, био топливо для камина,  горчее для мармитов.
363.55 грн 297.45 грн

Горючая паста HENDI 190401 для подогрева, ведерко 4 л, из натурального (био) этилового спирта с загуститителем, что придает вид геля, подходит как горчюее для фафиндиш, био топливо для камина, горчее для мармитов.


Закладки Сравнить
226636 Тестораскаточная машина Hendi 400 для раскатки теста для пиццы, лаваша, макаронных изделий, вареников и пельменей. Две пары валиков позволяют установить толщину теста до 4 мм и придать ему круглую форму. Диаметр заготовки: 26-40 см.
29711.95 грн 25779.00 грн

226636 Тестораскаточная машина Hendi 400 для раскатки теста для пиццы, лаваша, макаронных изделий, вареников и пельменей. Две пары валиков позволяют установить толщину теста до 4 мм и придать ему круглую форму. Диаметр заготовки: 26-40 см.


Закладки Сравнить
Блендер производственный барный Hendi 230718 супер мощьный, стакан 2.5 л, позволяет работать с температурой продуктами от -40С до +90С, регуляция числа оборотов от 14000 до 25000 об/мин, мощность 1.5 кВт.
7700.65 грн 7271.00 грн

Блендер производственный барный Hendi 230718 супер мощьный, стакан 2.5 л, позволяет работать с температурой продуктами от -40С до +90С, регуляция числа оборотов от 14000 до 25000 об/мин, мощность 1.5 кВт.


Закладки Сравнить
Горючая паста HENDI 194356 горючее для подогрева мармитов HORECA - банка 200г. цена за 1 шт, в упаковке по 3шт. Из натурального (био) этилового спирта с загуститителем, что придает вид геля, подходит как горчюее для фафиндиш, био топливо для камина,  горч
31.73 грн 28.09 грн

Горючая паста HENDI 194356 горючее для подогрева мармитов HORECA - банка 200г. цена за 1 шт, в упаковке по 3шт. Из натурального (био) этилового спирта с загуститителем, что придает вид геля, подходит как горчюее для фафиндиш, био топливо для камина, горч


Закладки Сравнить
193679 Топливо для мармитов и чафиндишей с фитилем банка 250 г, 8 часов горения в уп.24 шт, цена за 1шт, без копоти и без запаха, сгорает полностью, стабильная высота пламени на протяжении всего процесса горения.
45.54 грн 39.66 грн

193679 Топливо для мармитов и чафиндишей с фитилем банка 250 г, 8 часов горения в уп.24 шт, цена за 1шт, без копоти и без запаха, сгорает полностью, стабильная высота пламени на протяжении всего процесса горения.


Закладки Сравнить
Витрина охлаждаемая одиночная HENDI 871805. Выполнена из ABS-пластика. Прозрачная крышка Rolltop из SAN-пластика. В наборе поднос из нержавеющей стали. 2 хладоэлемента
1850.80 грн 1619.45 грн

Витрина охлаждаемая одиночная HENDI 871805. Выполнена из ABS-пластика. Прозрачная крышка Rolltop из SAN-пластика. В наборе поднос из нержавеющей стали. 2 хладоэлемента


Закладки Сравнить
Аппарат SOUS VIDE HENDI 225448 СюВит от 20°C до 95°C с точностью до 0,1°C.Кулинарный метод приготовления блюд, запечатанных в специальные вакуум-пакеты, в четко заданной низкой температуре.В наборе сепаратор с 6 перегородками.
16975.80 грн 12889.50 грн

Аппарат SOUS VIDE HENDI 225448 СюВит от 20°C до 95°C с точностью до 0,1°C.Кулинарный метод приготовления блюд, запечатанных в специальные вакуум-пакеты, в четко заданной низкой температуре.В наборе сепаратор с 6 перегородками.


Закладки Сравнить
211083 Кипятильник - термопот Hendi с двойными стенками на 9л, для глинтвейна воды, функций нагрева и поддержания требуемой температуры, высота чашки - 130 мм, термостат до 100°C, закрытый тен.
2809.25 грн 2677.05 грн

211083 Кипятильник - термопот Hendi с двойными стенками на 9л, для глинтвейна воды, функций нагрева и поддержания требуемой температуры, высота чашки - 130 мм, термостат до 100°C, закрытый тен.


Закладки Сравнить
230695 Hendi блендер с шумоизоляционным колпаком, цифровой, 1680 Вт, блендер для приготовления коктейлей, cмузи, дробления льда, цифровая панель управления, шумоизоляционный колпак из поликарбоната, стакан объемом 2,5 л из поликарбоната, до 24800 об./мин.
13781.85 грн 13054.75 грн

230695 Hendi блендер с шумоизоляционным колпаком, цифровой, 1680 Вт, блендер для приготовления коктейлей, cмузи, дробления льда, цифровая панель управления, шумоизоляционный колпак из поликарбоната, стакан объемом 2,5 л из поликарбоната, до 24800 об./мин.


Закладки Сравнить
225264 Sous vide печь GN 2/3- водяная печь для приготовления пищи при низких температурах 363x335x290мм, 13л. Очень точный термостат, регулирующий температуру до 90°C с точностью до 0,1°C. Из нержавеющей стали. Герметичное закрытие. В наборе сепар
10939.55 грн 9518.40 грн

225264 Sous vide печь GN 2/3- водяная печь для приготовления пищи при низких температурах 363x335x290мм, 13л. Очень точный термостат, регулирующий температуру до 90°C с точностью до 0,1°C. Из нержавеющей стали. Герметичное закрытие. В наборе сепар


Закладки Сравнить
Миксер ручной 224328 Hendi 250, 15000 об., Ø75x285 мм. Профессиональная модель. Корпус из армированного нейлона. Насадка и нож выполнены из нержавеющей стали. Длина насадки 250 мм. Для посуды объемом до 20 литров.
6610.00 грн 5717.65 грн

Миксер ручной 224328 Hendi 250, 15000 об., Ø75x285 мм. Профессиональная модель. Корпус из армированного нейлона. Насадка и нож выполнены из нержавеющей стали. Длина насадки 250 мм. Для посуды объемом до 20 литров.


Закладки Сравнить