Консультации и заказ:
(044) 361-24-09

категорія Гастроємності, огляд

 

   Посуд має велике значення на професійній кухні. Навіть якщо кухар - найкращій у своїй справі, а на кухні встановлено сучасне обладнання, до цих складових потрібно додати посуд високої якості і всіляких видів та різного позначення. Серед розмаїття подібного інвентарю ми б хотіли зупинитися на гастроємностях і ємностях для викладки від Hendi.

Що це за інвентар? Гастрономічні ємності - це багатофункціональний і зручна посуд, що використовується для таких цілей:

 
  • Викладення їжі на лініях роздачі і вітринах.
  • Зберігання їжі у холодильних вітринах та шафах.
  • Розігрів і приготування страв.
  • Перевезення страв, подача на виїзних заходах.

   Всі види такого інвентарю є у нас, в розділі «Інвентар та посуд» зокрема посилання  «Гастроємності». Подібне оснащення незамінне на кухні, зручно і багатофункціональне в користуванні. Важливо відзначити, що харчові контейнери випускаються в фіксованих розмірах і об’ємах, щоб кухарям було легко орієнтуватися в тому, яка ємність потрібна в кожному окремому випадку. Професійний кухонний інвентар від марки Hendi, як і будь-який професійний бренд. Європейського виробника, випускає різні види гастрономічних ємностей з нержавіючої сталічорного полікарбонату, прозорі,  меламінові, та порцелянові – білого кольору гастроємності,  в фіксованих розмірах - стандарту GN. Але саме ця марка володіє відмітним перевагою - якістю, підтвердженою часом і попитом, при розумній ціні.

А купити гастрономічні лотки для викладки з нержавіючої сталі грн та інших матеріалів від Hendi ви зможете у нас, в інтернет-магазині Horeca Service. Hendi - якість, зручність і відповідність стандартам. Цей виробник відомий багатьом власникам ресторанного бізнесу та всім, хто причетний до кулінарного мистецтва. Марка Hendi займається виробництвом професійного обладнання для ресторанів і відмінно зарекомендувала себе на ринку. Якщо ж говорити про конкретну категорії - гастроємності, ми рекомендуємо звернути найбільшу увагу на посуд з нержавіючої сталі і полікарбонату. Давайте з'ясуємо, чим відрізняються між собою ці матеріали і в чому їх переваги?

   Гастроємності з нержавійки - класика професійної кухні. Перш за все, нержавіюча сталь - звичний, надійний і перевірений роками матеріал, що володіє наступними перевагами:

  • Одночасно підходить для нагріву і зберігання готових страв - не потрібно перекладати продукти кілька разів в процесі приготування.
  • Швидко нагрівається, завдяки чому скорочується час приготування.
  • Матеріал стійкий до корозії і має привабливий зовнішній вигляд.

Радимо звернути увагу на лотки для викладки та приготування їжі Kitchen Line розміром GN1/9 до GN 1/1 на тобто від 0.6 л. до 22л. При необхідності ви можете окремо придбати кришки до гастроємностей з нержавіючої сталі, прозорі або чорного кольору із полікарбонату.

   Ємності для викладки з полікарбонату - в чому їх переваги? У виробів із пластику є такі переваги:

  • Вироби легкі і досить міцні.
  • Матеріал стійкий до низьких і високих температур.
  • До посуді з пластику не прилипає їжа,
  • Ємності не вбирають запах, прості в догляді і легко миються.

А, головне - такий посуд коштує набагато дешевше, в порівнянні з інвентарем з інших матеріалів. Тому її корисно буде мати в великій кількості на кожній кухні. Як і у випадку з гастроконтейнерами з нержавіючої сталі які можна купити, пристосування з пластика теж випускаються в різних розмірах відповідно до стандарту GN. У нас ви знайдете велику кількість гастроёмкостей з полікарбонату від Hendi будь-якого обсягу. Додатково в цьому ж розділі магазина Horeca Service ви побачите:

Наповніть своє кухню дійсно необхідним, надійним обладнанням - від цього безпосередньо залежить якість роботи і готових виробів, комфорт кухарів і тих, хто з ним працює. А якщо ви надаєте послуги кейтерингу або працюєте з закладами, де їжа подається на лініях роздачі, посуд для ресторану та інших закладів від Hendi однозначно необхідна на вашій кухні. Хорека сервіс - великий вибір, відмінний сервіс і розумні ціни. Все перераховане вище ви можете придбати в нашому інтернет-магазині - просто оформите замовлення, і ми передзвонимо вам найближчим часом. Ви завжди можете розраховувати на грамотну консультацію від фахівців з вибору будь-якого обладнання для кафе і закладів громадського харчування. В нас оптові ціни, знижки на асортимент, а замовлення ми доставимо в будь-яке місто України.

 

 

Акция

226636 Тестораскаточная машина Hendi 400 для раскатки теста для пиццы, лаваша, макаронных изделий, вареников и пельменей. Две пары валиков позволяют установить толщину теста до 4 мм и придать ему круглую форму. Диаметр заготовки: 26-40 см.
27860.01 грн 24172.20 грн

226636 Тестораскаточная машина Hendi 400 для раскатки теста для пиццы, лаваша, макаронных изделий, вареников и пельменей. Две пары валиков позволяют установить толщину теста до 4 мм и придать ему круглую форму. Диаметр заготовки: 26-40 см.


Закладки Сравнить
150145 Bartscher соковыжималка барная Top Juicer, для твердых овощей и фруктов Top Juicer. Диаметр отверстия для наполнения – 75 мм. Мощный бесшумный мотор. 2 уровня скорости, до 18000 об./мин.
3160.98 грн 3037.02 грн

150145 Bartscher соковыжималка барная Top Juicer, для твердых овощей и фруктов Top Juicer. Диаметр отверстия для наполнения – 75 мм. Мощный бесшумный мотор. 2 уровня скорости, до 18000 об./мин.


Закладки Сравнить
Печь конвекционная Unox XB695 BakerLux с пароувлажнением, вместимость 6 противней 600х400мм, максимальная температура 260°С, цифровая панель управления, 2 вентилятора с реверсивным движением.
72826.50 грн 67093.35 грн

Печь конвекционная Unox XB695 BakerLux с пароувлажнением, вместимость 6 противней 600х400мм, максимальная температура 260°С, цифровая панель управления, 2 вентилятора с реверсивным движением.


Закладки Сравнить
Электросупница Bartscher 100061. Съемная внутренняя вставка-кастрюля – нерж.сталь. Регулятор температуры до 94 °С. Объем 9,0 л.
2758.11 грн 2448.21 грн

Электросупница Bartscher 100061. Съемная внутренняя вставка-кастрюля – нерж.сталь. Регулятор температуры до 94 °С. Объем 9,0 л.


Закладки Сравнить
HENDI 271551 Ледогенератор барный наливной 15 кг/сутки, форма льда-полый наперсток,  три размера льда,  бункер 1,5кг. Нидерланды
8367.30 грн 4648.50 грн

HENDI 271551 Ледогенератор барный наливной 15 кг/сутки, форма льда-полый наперсток, три размера льда, бункер 1,5кг. Нидерланды


Закладки Сравнить
Мясорубка TC 12 E производительность, кг/ч - 120 Sirman Италия. Реверсивная кнопка для изменения направления движения винта. Модели соответствуют нормам ЕС. Управление IP54 с устройством NVR против случайного включения. Производительность.Решетка, мм - 4
15164.80 грн 11466.30 грн

Мясорубка TC 12 E производительность, кг/ч - 120 Sirman Италия. Реверсивная кнопка для изменения направления движения винта. Модели соответствуют нормам ЕС. Управление IP54 с устройством NVR против случайного включения. Производительность.Решетка, мм - 4


Закладки Сравнить
Фритюрница электрическая FЕ 2х5, две емкости по 5 литров, 420х450х380мм., нержавеющая сталь, защита нагревательного элемента от механических повреждений, нагрев до 200°C
6300.00 грн 5000.00 грн

Фритюрница электрическая FЕ 2х5, две емкости по 5 литров, 420х450х380мм., нержавеющая сталь, защита нагревательного элемента от механических повреждений, нагрев до 200°C


Закладки Сравнить
Фритюрница профессиональная Gam F8+8, электрическая - настольная,объем 8+8л, нерж. сталь, температура 0-190 град, 220 В.
9049.08 грн 7902.45 грн

Фритюрница профессиональная Gam F8+8, электрическая - настольная,объем 8+8л, нерж. сталь, температура 0-190 град, 220 В.


Закладки Сравнить
Плита индукционная EWT INOX MEMO1S, таймер, сенсорная панель управления, диапазон температуры 60 – 240°С. Электронная защита от перегрева и нестабильного напряжения. Диаметр посуды 120 - 260 мм.
4958.40 грн 4679.49 грн

Плита индукционная EWT INOX MEMO1S, таймер, сенсорная панель управления, диапазон температуры 60 – 240°С. Электронная защита от перегрева и нестабильного напряжения. Диаметр посуды 120 - 260 мм.


Закладки Сравнить
Фритюрница электрическая EWT INOX EF082L, объем 8+8 л, объем используемого масла 6+6 л. Корпус - нержавеющая сталь. Температурный режим до 190С. Размер корзины 130х215х130 мм.
5661.87 грн 4772.46 грн

Фритюрница электрическая EWT INOX EF082L, объем 8+8 л, объем используемого масла 6+6 л. Корпус - нержавеющая сталь. Температурный режим до 190С. Размер корзины 130х215х130 мм.


Закладки Сравнить
Плита индукционная 239766 Hendi Вок. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали.  Сенсорная регулировка мощности, температуры и времени. Немедленная реакция на установку high и low, сковорода Вок 239773
7964.43 грн 7437.60 грн

Плита индукционная 239766 Hendi Вок. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали. Сенсорная регулировка мощности, температуры и времени. Немедленная реакция на установку high и low, сковорода Вок 239773


Закладки Сравнить
Куттер Robot Coupe R2 (220) 2,9 л. Франция скорость 1500 об/мин, режим пульсации,
22304.43 грн 20980.23 грн

Куттер Robot Coupe R2 (220) 2,9 л. Франция скорость 1500 об/мин, режим пульсации,


Закладки Сравнить