Консультации и заказ:
(044) 361-24-09

Вакуумные упаковщики на техникаюаком - нужный всегда есть

 

Вакуумные упаковщики – незаменимое средство для максимально длительного хранения продуктов

Вакуумные упаковщики для продуктов становятся одним из необходимых элементов оборудования на профессиональной кухне заведений. Однократная покупка оснащения значительно экономит средства, которые можно вложить в дальнейшее развитие ресторана, кафе, столовой.

Почему они так популярны?

Вакуумный упаковщик создан для того, чтобы максимально продлить срок хранения продуктов.

Как это возможно?

Еда портиться от влияния кислорода, по вине которого на ней постоянно появляются бактерии. Единственный способ избежать этого явления – ограничить к продуктам доступ кислорода.

Для этой задачи и создан упаковщик – он позволяет поместить блюда или сырые изделия в вакуум, где бактерии попросту не смогут появиться.

Таким образом, срок хранения увеличивается в несколько раз, а ваш выигрыш из этой ситуации состоит в следующем:

¾    Еда не портится и вам не приходится её выбрасывать, если вы не успели её использовать.

¾    Вы экономите средства на приготовлении блюд, и у вас отпадает потребность в следующих закупках.

Как вакуумная обработка отображается на качестве продуктов?

Об этом беспокоиться не стоит – еда полностью сохраняет свой внешний вид и вкус.

Таким образом, вы ничего не теряете от такой пищевой обработки, а всё, что для неё требуется – вакуумный упаковщик, купить который вы можете в Хорека Сервис.

Выбор вакуумного упаковщика на Horeca Service

В нашем интернет-магазине представлен большой каталог товаров, поэтому вы сможете купить вакуумный упаковщик по приемлемой цене, соответствующей качеству.

Отметим, что главное отличие такого оборудования – наличие или отсутствие камер, их количество.  Существуют бескамерные и камерные упаковщики, второй вид включает в себя аппараты с одной и двумя камерами.

Двухкамерное оборудование зачастую используется в промышленной сфере, поэтому мы уделим большее внимание технике с одной камерой или без неё.

Чем отличаются аппараты без камер или с одной камерой?

Бескамерные аппараты для упаковки продуктов в вакуум используются для упаковки габаритных продуктов нестандартной формы, которые неудобно или невозможно уложить в камеру. Как правило, такое оснащения покупается в небольшие магазины или кафе, отличается компактными размерами.

Обратите внимание на доступную модель от Bartscher – простой и компактный упаковщик имеет электронное управление и длину запаечной планки 300 мм.

Из более продвинутых моделей отметим продукт от ORVED под названием Fast Vacuum – он обладает цифровой панелью управления, функцией автоматического отключения и эффектным внешним видом. 

Камерные вакуумные аппараты используются преимущественно для упаковки мяса, рыбы или других продуктов, которые помещаются внутрь устройства и поддаются обработке. Такие модели – отличный выбор для тех же небольших магазинов или кафе, ресторанов и прочих заведений общепита.

Хорека Сервис предлагает вам большой выбор таких упаковщиков, к примеру:

·        Доступная машина от Kitchen Line оснащена прозрачной крышкой и цифровым дисплеем, функциями регулировки время вакуумного цикла и запайки.

·        Модель от APACH AVM 308L оснащён панелью с функцией регулировки уровня вакуума и 10 дополнительными программами. 

·        Многофункциональный упаковщик ORVED PremiumSV-31 позволит качественно контролировать процесс обработки – в управлении доступна регулировка данных о вакууме, газе и процессе упаковки.

Это только несколько доступных моделей из большого выбора у нас на http://tehnika-ua.com/ - помимо них, в каталоге вы найдёте ещё много аппаратов с разным функционалом и стоимостью.

Прочие критерии выбора

Как и в случае с другим профессиональным оборудованием, советуем обратить внимание на производителя модели, её размеры и объём. По первому критерию вам беспокоиться не стоит – у нас представлен большой выбор брендов, таких как APACH, ORVED, HENDI и прочие.

Что касается остальных параметров, выбор того или иного оснащения зависит от ваших потребностей и предпочтений – а мы, в свою очередь, всегда готовы помочь вам с покупкой.

Что ещё мы вам предлагаем?

Просто перечислим несколько наших преимуществ:

  • Оптовые цены.
  • Доставка по всей Украине.
  • Гарантия на технику и сопутствующее обслуживание
  • Пакеты для вакуумной упаковки продуктов и приготовления блюд по технологии СюВид

 

Horeca Service – ваш партнёр по выбору профессионального оборудования.

Акция

Слайсер RGV Lusso 22GL Корпус - полирован. алюм. Нож -нерж. сталь, для заточки ножа, диаметр ножа 22см
9297.00 грн 8212.35 грн

Слайсер RGV Lusso 22GL Корпус - полирован. алюм. Нож -нерж. сталь, для заточки ножа, диаметр ножа 22см


Закладки Сравнить
Печь конвекционная Unox XB695 BakerLux с пароувлажнением, вместимость 6 противней 600х400мм, максимальная температура 260°С, цифровая панель управления, 2 вентилятора с реверсивным движением.
72826.50 грн 67093.35 грн

Печь конвекционная Unox XB695 BakerLux с пароувлажнением, вместимость 6 противней 600х400мм, максимальная температура 260°С, цифровая панель управления, 2 вентилятора с реверсивным движением.


Закладки Сравнить
Плита индукционная 239766 Hendi Вок. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали.  Сенсорная регулировка мощности, температуры и времени. Немедленная реакция на установку high и low, сковорода Вок 239773
7964.43 грн 7437.60 грн

Плита индукционная 239766 Hendi Вок. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали. Сенсорная регулировка мощности, температуры и времени. Немедленная реакция на установку high и low, сковорода Вок 239773


Закладки Сравнить
Hamilton Блендер HBB250CE стакан 1,25 л. из пластика, 2-х скоростной мотор, резиновое сцепление, режим пульсации, скорость 17500 об/мин, мощность 0.5 кВт, США
8646.21 грн 7065.72 грн

Hamilton Блендер HBB250CE стакан 1,25 л. из пластика, 2-х скоростной мотор, резиновое сцепление, режим пульсации, скорость 17500 об/мин, мощность 0.5 кВт, США


Закладки Сравнить
Печь конвекционная Unox XFT133 с ручным увлажнением. Вместимость 4 противня 460х330 мм (в комплекте), расстояние между уровнями 75 мм. Электромеханическая панель управления. Корпус - нержавеющая сталь. Таймер на 120 минут. Нагрев до 260°С.
20143.50 грн 19213.80 грн

Печь конвекционная Unox XFT133 с ручным увлажнением. Вместимость 4 противня 460х330 мм (в комплекте), расстояние между уровнями 75 мм. Электромеханическая панель управления. Корпус - нержавеющая сталь. Таймер на 120 минут. Нагрев до 260°С.


Закладки Сравнить
Барный ледогенератор HENDI без подключения к водопроводу 12 кг/сутки 271568, форма льда-полый наперсток, три размера льда. Нидерланды
6136.02 грн 5702.16 грн

Барный ледогенератор HENDI без подключения к водопроводу 12 кг/сутки 271568, форма льда-полый наперсток, три размера льда. Нидерланды


Закладки Сравнить
Конвекционная печь с пароувлажнением Unox ХВ693 серия BakerLux на 6 противней 600х400 мм, механическая панель управления, температура нагрева до 260°С, 2 вентилятора с реверсивным движением, ручной впрыск пара.
65543.85 грн 61019.31 грн

Конвекционная печь с пароувлажнением Unox ХВ693 серия BakerLux на 6 противней 600х400 мм, механическая панель управления, температура нагрева до 260°С, 2 вентилятора с реверсивным движением, ручной впрыск пара.


Закладки Сравнить
Фритюрница профессиональная Gam F8 , электрическая - настольная, объем 8 л, нерж. сталь, температура 0-190 град, 220 В.
4772.46 грн 4307.61 грн

Фритюрница профессиональная Gam F8 , электрическая - настольная, объем 8 л, нерж. сталь, температура 0-190 град, 220 В.


Закладки Сравнить
Фритюрница электрическая EWT INOX EF062, объем 6+6 литров, объем используемого масла 4+4 литра. Отбрасываемая панель управления для легкой очистки ТЭНов. Температурный режим до 190. Размер корзины 125х215х95 мм.
4992.49 грн 4183.65 грн

Фритюрница электрическая EWT INOX EF062, объем 6+6 литров, объем используемого масла 4+4 литра. Отбрасываемая панель управления для легкой очистки ТЭНов. Температурный режим до 190. Размер корзины 125х215х95 мм.


Закладки Сравнить
Фритюрница электрическая EWT INOX EF081, объем 8 л. Корпус - нержавеющая сталь. Температурный режим до 190С. Размер корзины 130х215х130 мм.
2820.09 грн 2541.18 грн

Фритюрница электрическая EWT INOX EF081, объем 8 л. Корпус - нержавеющая сталь. Температурный режим до 190С. Размер корзины 130х215х130 мм.


Закладки Сравнить
Плита индукционная EWT INOX MEMO1S, таймер, сенсорная панель управления, диапазон температуры 60 – 240°С. Электронная защита от перегрева и нестабильного напряжения. Диаметр посуды 120 - 260 мм.
4958.40 грн 4679.49 грн

Плита индукционная EWT INOX MEMO1S, таймер, сенсорная панель управления, диапазон температуры 60 – 240°С. Электронная защита от перегрева и нестабильного напряжения. Диаметр посуды 120 - 260 мм.


Закладки Сравнить
211250 Кипятильник – термопот с одиночными стенками, 8 л, указатель уровня воды, автоматический нагрев, ТЭН установлен под дном, предохранение от перегрева с автоматическим сбросом.
2324.25 грн 2262.27 грн

211250 Кипятильник – термопот с одиночными стенками, 8 л, указатель уровня воды, автоматический нагрев, ТЭН установлен под дном, предохранение от перегрева с автоматическим сбросом.


Закладки Сравнить