Консультации и заказ:
(044) 361-24-09

Пароконвектомат как основной помощник на профессиональной кухне

 

Современный пароконвектомат может выполнять функции сразу нескольких других девайсов: фритюрницы, духовки, аппарата су вид, жарочного и духового шкафа. Вы представляете, сколько свободного места появится на кухне вашего ресторана? Если ещё раздумываете, как говорится, брать или не брать такое чудо-оборудование, то вам следует узнать побольше о возможностях пароконвектоматов.

Пароконвектомат: инструкция к подбору устройства

Что может делать хороший пароконвектомат на кухне?

  • жарить;
  • запекать;
  • бланшировать;
  • готовить пищу на пару.

Что касается ценовой политики, то данное устройство - удовольствие не самое дешевое, цена за пароконвектомат хорошего качества стартует от 50 тыс. грн. Но, приобретая такой кухонный девайс, вы получаете ряд преимуществ:

  • минимально теряется изначальный вес продуктов во время приготовления;
  • сокращается время на готовку, ведь можно готовить одновременно несколько блюд в одной печи;
  • внутренние поверхности легко и быстро чистятся;
  • за этим оборудованием может присматривать всего один человек – налицо экономия финансов и рабочего времени;
  • месячный расход электроэнергии при использовании пароконвектомата сокращается на четверть.

Кроме того, на сайте техника юа ком можно найти бюджетные варианты этих замечательных кухонных помощников. К примеру, бренды RETIGO, APACH и HENDI выпускают надежные пароконвектоматы по вполне приемлемым ценам. А отзывы довольных покупкой клиентов говорят сами за себя.

Если же вы хотите обустроить свою кухню по последнему слову техники, то обратите внимание на оборудование фирмы Unox. Этот итальянский производитель в последние годы занял лидирующие позиции на рынке профессионального кухонного инвентаря. Немаловажным фактом является то, что Unox – это монобренд, то есть эта компания занимается проектированием и созданием исключительно пароконвектоматов и печей. А это обычно означает невероятно высокое качество продукции на выходе.

Какими же параметрами должен обладать хороший пароконвектомат?

  1. Если в вашем заведении много блюд готовится именно в пароконвектомате, то лучше выбрать бойлерные вариант: он прослужит дольше.
  2. Что касается панели управления, то у бюджетных моделей лучше выбирать электромеханическую панель, так как сенсорная может давать сбои. Но это не касается серьезных производителей вроде Unox, которые делают лучшие сенсоры в кухонной технике.
  3. Если ваш ресторан не слишком большой, то будет достаточно 10-15 уровней в пароконвектомате.
  4. Отлично, если есть режим автомойки – это экономит время поваров на уборку.

Если вы решили купить современный пароконвектомат Unox, RETIGO, или отдать предпочтение другим производителям которые представленны на сайте, то предлагаем просмотреть наш каталог профессиональной кухонной техники. С девайсами, представленными на сайте HoReCa service, вы сможете не только преобразить кухню ресторана или кафе, но и привлечь ещё больше клиентов вкусными блюдами, приготовленными в отличном оборудовании. Что нужно сделать, чтобы купить технику именно у нас? Всё очень просто:

  1. В каталоге выбирайте нужный товар. Сравните цены с помощью специальной возможности на сайте, внимательно рассмотрите детали на фотографиях.
  2. Затем заполните онлайн-форму прямо на сайте или позвоните нашим менеджерам для оформления заказа.
  3. Вы можете выбрать способ оплаты товара: безналичный расчет на этапе заказа или наложенный платеж при получении.
  4. Доставка займет всего пару дней, в зависимости от удаленности вашего города и выбранной службы доставки.
  5. Если остались вопросы, то пишите нам их прямо в чате на сайте или звоните в клиентскую поддержку, мы с радостью поможем вам выбрать профессиональную кухонную технику.

 

Акция

Сокоохладитель CAB Luke Junior 2x6
23692.66 грн 16424.70 грн

Сокоохладитель CAB Luke Junior 2x6


Закладки Сравнить
Фритюрница электрическая EWT INOX EF081, объем 8 л. Корпус - нержавеющая сталь. Температурный режим до 190С. Размер корзины 130х215х130 мм.
2820.09 грн 2541.18 грн

Фритюрница электрическая EWT INOX EF081, объем 8 л. Корпус - нержавеющая сталь. Температурный режим до 190С. Размер корзины 130х215х130 мм.


Закладки Сравнить
Барный ледогенератор HENDI без подключения к водопроводу 12 кг/сутки 271568, форма льда-полый наперсток, три размера льда. Нидерланды
6136.02 грн 5702.16 грн

Барный ледогенератор HENDI без подключения к водопроводу 12 кг/сутки 271568, форма льда-полый наперсток, три размера льда. Нидерланды


Закладки Сравнить
Сковорода электрическая опрокидная EKPT7/40SL л (чуг.) Kovinastroj опрокидывающаяся, объем 40 л, размер чаши 710х430х210 мм, материал чаши - чугун (толщина днища 15 мм, толщина стенок 8 мм), температурный режим +100…+300˚С
87639.72 грн 84509.73 грн

Сковорода электрическая опрокидная EKPT7/40SL л (чуг.) Kovinastroj опрокидывающаяся, объем 40 л, размер чаши 710х430х210 мм, материал чаши - чугун (толщина днища 15 мм, толщина стенок 8 мм), температурный режим +100…+300˚С


Закладки Сравнить
226636 Тестораскаточная машина Hendi 400 для раскатки теста для пиццы, лаваша, макаронных изделий, вареников и пельменей. Две пары валиков позволяют установить толщину теста до 4 мм и придать ему круглую форму. Диаметр заготовки: 26-40 см.
27860.01 грн 24172.20 грн

226636 Тестораскаточная машина Hendi 400 для раскатки теста для пиццы, лаваша, макаронных изделий, вареников и пельменей. Две пары валиков позволяют установить толщину теста до 4 мм и придать ему круглую форму. Диаметр заготовки: 26-40 см.


Закладки Сравнить
Слайсер RGV Lusso 22GL Корпус - полирован. алюм. Нож -нерж. сталь, для заточки ножа, диаметр ножа 22см
9297.00 грн 8212.35 грн

Слайсер RGV Lusso 22GL Корпус - полирован. алюм. Нож -нерж. сталь, для заточки ножа, диаметр ножа 22см


Закладки Сравнить
Фритюрница электрическая EWT INOX EF082L, объем 8+8 л, объем используемого масла 6+6 л. Корпус - нержавеющая сталь. Температурный режим до 190С. Размер корзины 130х215х130 мм.
5661.87 грн 4772.46 грн

Фритюрница электрическая EWT INOX EF082L, объем 8+8 л, объем используемого масла 6+6 л. Корпус - нержавеющая сталь. Температурный режим до 190С. Размер корзины 130х215х130 мм.


Закладки Сравнить
Фритюрница профессиональная Gam F8 , электрическая - настольная, объем 8 л, нерж. сталь, температура 0-190 град, 220 В.
4772.46 грн 4307.61 грн

Фритюрница профессиональная Gam F8 , электрическая - настольная, объем 8 л, нерж. сталь, температура 0-190 град, 220 В.


Закладки Сравнить
Фритюрница электрическая EWT INOX EF131, объем 13 л, объем используемого масла 10 л. Корпус - нержавеющая сталь. Температурный режим до 190С. Размер корзины 205х215х115 мм.
3848.96 грн 3346.92 грн

Фритюрница электрическая EWT INOX EF131, объем 13 л, объем используемого масла 10 л. Корпус - нержавеющая сталь. Температурный режим до 190С. Размер корзины 205х215х115 мм.


Закладки Сравнить
Миксер молочный Ewt inox EMM10/CMES, стакан из нержавеющей стали, объем 0.9 л. Две скорости - 10 000 и 15 000 об/мин
2572.17 грн 2417.22 грн

Миксер молочный Ewt inox EMM10/CMES, стакан из нержавеющей стали, объем 0.9 л. Две скорости - 10 000 и 15 000 об/мин


Закладки Сравнить
Печь конвекционная Unox XFT133 с ручным увлажнением. Вместимость 4 противня 460х330 мм (в комплекте), расстояние между уровнями 75 мм. Электромеханическая панель управления. Корпус - нержавеющая сталь. Таймер на 120 минут. Нагрев до 260°С.
20143.50 грн 19213.80 грн

Печь конвекционная Unox XFT133 с ручным увлажнением. Вместимость 4 противня 460х330 мм (в комплекте), расстояние между уровнями 75 мм. Электромеханическая панель управления. Корпус - нержавеющая сталь. Таймер на 120 минут. Нагрев до 260°С.


Закладки Сравнить
Пароконвекционная печь / пароконвектомат Unox XEVC0511E1R электрическая, 5 уровней GN 1/1, температурный режим до 260°C, одноточечный термощуп, автоматическая система мойки, цифровая сенсорная панель управления, 4 скорости вентилятора.
76297.38 грн 70967.10 грн

Пароконвекционная печь / пароконвектомат Unox XEVC0511E1R электрическая, 5 уровней GN 1/1, температурный режим до 260°C, одноточечный термощуп, автоматическая система мойки, цифровая сенсорная панель управления, 4 скорости вентилятора.


Закладки Сравнить