Консультации и заказ:
(044) 361-24-09

Пароконвектомат как основной помощник на профессиональной кухне

 

Современный пароконвектомат может выполнять функции сразу нескольких других девайсов: фритюрницы, духовки, аппарата су вид, жарочного и духового шкафа. Вы представляете, сколько свободного места появится на кухне вашего ресторана? Если ещё раздумываете, как говорится, брать или не брать такое чудо-оборудование, то вам следует узнать побольше о возможностях пароконвектоматов.

Пароконвектомат: инструкция к подбору устройства

Что может делать хороший пароконвектомат на кухне?

  • жарить;
  • запекать;
  • бланшировать;
  • готовить пищу на пару.

Что касается ценовой политики, то данное устройство - удовольствие не самое дешевое, цена за пароконвектомат хорошего качества стартует от 50 тыс. грн. Но, приобретая такой кухонный девайс, вы получаете ряд преимуществ:

  • минимально теряется изначальный вес продуктов во время приготовления;
  • сокращается время на готовку, ведь можно готовить одновременно несколько блюд в одной печи;
  • внутренние поверхности легко и быстро чистятся;
  • за этим оборудованием может присматривать всего один человек – налицо экономия финансов и рабочего времени;
  • месячный расход электроэнергии при использовании пароконвектомата сокращается на четверть.

Кроме того, на сайте техника юа ком можно найти бюджетные варианты этих замечательных кухонных помощников. К примеру, бренды RETIGO, APACH и HENDI выпускают надежные пароконвектоматы по вполне приемлемым ценам. А отзывы довольных покупкой клиентов говорят сами за себя.

Если же вы хотите обустроить свою кухню по последнему слову техники, то обратите внимание на оборудование фирмы Unox. Этот итальянский производитель в последние годы занял лидирующие позиции на рынке профессионального кухонного инвентаря. Немаловажным фактом является то, что Unox – это монобренд, то есть эта компания занимается проектированием и созданием исключительно пароконвектоматов и печей. А это обычно означает невероятно высокое качество продукции на выходе.

Какими же параметрами должен обладать хороший пароконвектомат?

  1. Если в вашем заведении много блюд готовится именно в пароконвектомате, то лучше выбрать бойлерные вариант: он прослужит дольше.
  2. Что касается панели управления, то у бюджетных моделей лучше выбирать электромеханическую панель, так как сенсорная может давать сбои. Но это не касается серьезных производителей вроде Unox, которые делают лучшие сенсоры в кухонной технике.
  3. Если ваш ресторан не слишком большой, то будет достаточно 10-15 уровней в пароконвектомате.
  4. Отлично, если есть режим автомойки – это экономит время поваров на уборку.

Если вы решили купить современный пароконвектомат Unox, RETIGO, или отдать предпочтение другим производителям которые представленны на сайте, то предлагаем просмотреть наш каталог профессиональной кухонной техники. С девайсами, представленными на сайте HoReCa service, вы сможете не только преобразить кухню ресторана или кафе, но и привлечь ещё больше клиентов вкусными блюдами, приготовленными в отличном оборудовании. Что нужно сделать, чтобы купить технику именно у нас? Всё очень просто:

  1. В каталоге выбирайте нужный товар. Сравните цены с помощью специальной возможности на сайте, внимательно рассмотрите детали на фотографиях.
  2. Затем заполните онлайн-форму прямо на сайте или позвоните нашим менеджерам для оформления заказа.
  3. Вы можете выбрать способ оплаты товара: безналичный расчет на этапе заказа или наложенный платеж при получении.
  4. Доставка займет всего пару дней, в зависимости от удаленности вашего города и выбранной службы доставки.
  5. Если остались вопросы, то пишите нам их прямо в чате на сайте или звоните в клиентскую поддержку, мы с радостью поможем вам выбрать профессиональную кухонную технику.

 

Акция

588024 Сифон для сливок Profi Line 1 л, HENDI Ø 98x330(H) мм, изготовлен из нержавеющей стали, 3 насадки из нержавеющей стали и щётка для чистки насадок. Возможность приготовления горячих соусов и кремов.
2268.00 грн 1944.00 грн

588024 Сифон для сливок Profi Line 1 л, HENDI Ø 98x330(H) мм, изготовлен из нержавеющей стали, 3 насадки из нержавеющей стали и щётка для чистки насадок. Возможность приготовления горячих соусов и кремов.


Закладки Сравнить
Вакуум-упаковочная машина HENDI 975251 планка 260 мм, из высококачественной нержавеющей стали, прозрачная крышка. Печать V-форма обеспечивает высокую скорост, цифровой дисплей, автоматическая работа. Регулируемая время сварки. Насос 10m3. Размеры камеры 2
33566.40 грн 31428.00 грн

Вакуум-упаковочная машина HENDI 975251 планка 260 мм, из высококачественной нержавеющей стали, прозрачная крышка. Печать V-форма обеспечивает высокую скорост, цифровой дисплей, автоматическая работа. Регулируемая время сварки. Насос 10m3. Размеры камеры 2


Закладки Сравнить
557402 Hendi диспенсер для мюсли 1 ёмкость 3,5 л. Предназначен для дозировки сыпучих продуктов. Основание изготовлено из нержавеющей стали. Емкость для мюсли - из пластика. Устанавливается на столе или крепиться к стене.
2494.80 грн 2268.00 грн

557402 Hendi диспенсер для мюсли 1 ёмкость 3,5 л. Предназначен для дозировки сыпучих продуктов. Основание изготовлено из нержавеющей стали. Емкость для мюсли - из пластика. Устанавливается на столе или крепиться к стене.


Закладки Сравнить
238912 Мармит Kitchen Line со сливным краном GN 1/1, регулировка температуры до 85C. С ON/OFF. Поставляется без гастроёмкостей. Предназначен для гастроёмкостей глубиной до 150 мм.
3888.00 грн 3207.60 грн

238912 Мармит Kitchen Line со сливным краном GN 1/1, регулировка температуры до 85C. С ON/OFF. Поставляется без гастроёмкостей. Предназначен для гастроёмкостей глубиной до 150 мм.


Закладки Сравнить
425299 Hendi диспенсер для соков на 8 л, непротекающий кран. Имеет специальную трубку, размещенную внутри дозатора, предназначенную для льда, охлаждающего напиток.
2883.60 грн 2592.00 грн

425299 Hendi диспенсер для соков на 8 л, непротекающий кран. Имеет специальную трубку, размещенную внутри дозатора, предназначенную для льда, охлаждающего напиток.


Закладки Сравнить
Наполнитель фарша Profi Line механический, вертикальный, 10 л. HENDI арт 282151, изготовление нж сталь насадки 16,22,32,38мм.
9720.00 грн 8100.00 грн

Наполнитель фарша Profi Line механический, вертикальный, 10 л. HENDI арт 282151, изготовление нж сталь насадки 16,22,32,38мм.


Закладки Сравнить
471005 HENDIМармит GN 1/1, подогрев горючей пастой, 9 л, Штабелируемая рама, крышка отполирована до зеркального блеска. В наборе два бачка для топлива и гастроёмкость GN 1/1 - 65 мм. Соответствует гастроёмкости GN 1/1 - 100 мм.
1814.40 грн 1587.60 грн

471005 HENDIМармит GN 1/1, подогрев горючей пастой, 9 л, Штабелируемая рама, крышка отполирована до зеркального блеска. В наборе два бачка для топлива и гастроёмкость GN 1/1 - 65 мм. Соответствует гастроёмкости GN 1/1 - 100 мм.


Закладки Сравнить
Барный ледогенератор HENDI без подключения к водопроводу 12 кг/сутки 271568, форма льда-полый наперсток, три размера льда. Нидерланды
6415.20 грн 5961.60 грн

Барный ледогенератор HENDI без подключения к водопроводу 12 кг/сутки 271568, форма льда-полый наперсток, три размера льда. Нидерланды


Закладки Сравнить
Чафиндиш, Мармит Rolltop GN 1/1 Profi Line 470206 HENDI. Крышка Rolltop отполирована до зеркального блеска. В наборе два бачка для пасты и гастроёмкость GN 1/1 - 65 мм из нержавеющей стали. Имеются направляющие для установки нагревательного элемента 80970
4050.00 грн 3272.40 грн

Чафиндиш, Мармит Rolltop GN 1/1 Profi Line 470206 HENDI. Крышка Rolltop отполирована до зеркального блеска. В наборе два бачка для пасты и гастроёмкость GN 1/1 - 65 мм из нержавеющей стали. Имеются направляющие для установки нагревательного элемента 80970


Закладки Сравнить
Диспенсер для глинтвейна на 20л Hendi 240601. Термостат с диапазоном температур до 90C. Идеальный для приготовления глинтвейна или подогрева воды, рабочая ёмкость 20 л; ёмкость брутто 27 л, изготовление нж сталь с полимерным покрытием.
3337.20 грн 2754.00 грн

Диспенсер для глинтвейна на 20л Hendi 240601. Термостат с диапазоном температур до 90C. Идеальный для приготовления глинтвейна или подогрева воды, рабочая ёмкость 20 л; ёмкость брутто 27 л, изготовление нж сталь с полимерным покрытием.


Закладки Сравнить
Гриль контактный двойной Hendi 263709, верхная и нижняя повнрхность рифленные, робочая поверхность 455x230 мм, 3.6кВт, 570x370x210мм. Корпус нерж сталь,  рабочая поверхность чугун,  регулировка температуры до 300°С.
12312.00 грн 11178.00 грн

Гриль контактный двойной Hendi 263709, верхная и нижняя повнрхность рифленные, робочая поверхность 455x230 мм, 3.6кВт, 570x370x210мм. Корпус нерж сталь, рабочая поверхность чугун, регулировка температуры до 300°С.


Закладки Сравнить
Стол холодильный 3х дверный с боковым расположением агрегата Hendi 232057, нж сталь,  +2+8°С, окружающая среда до 43°С.
45392.40 грн 39204.00 грн

Стол холодильный 3х дверный с боковым расположением агрегата Hendi 232057, нж сталь, +2+8°С, окружающая среда до 43°С.


Закладки Сравнить