Консультации и заказ:
(044) 361-24-09

Пароконвектомат как основной помощник на профессиональной кухне

 

Современный пароконвектомат может выполнять функции сразу нескольких других девайсов: фритюрницы, духовки, аппарата су вид, жарочного и духового шкафа. Вы представляете, сколько свободного места появится на кухне вашего ресторана? Если ещё раздумываете, как говорится, брать или не брать такое чудо-оборудование, то вам следует узнать побольше о возможностях пароконвектоматов.

Пароконвектомат: инструкция к подбору устройства

Что может делать хороший пароконвектомат на кухне?

  • жарить;
  • запекать;
  • бланшировать;
  • готовить пищу на пару.

Что касается ценовой политики, то данное устройство - удовольствие не самое дешевое, цена за пароконвектомат хорошего качества стартует от 50 тыс. грн. Но, приобретая такой кухонный девайс, вы получаете ряд преимуществ:

  • минимально теряется изначальный вес продуктов во время приготовления;
  • сокращается время на готовку, ведь можно готовить одновременно несколько блюд в одной печи;
  • внутренние поверхности легко и быстро чистятся;
  • за этим оборудованием может присматривать всего один человек – налицо экономия финансов и рабочего времени;
  • месячный расход электроэнергии при использовании пароконвектомата сокращается на четверть.

Кроме того, на сайте техника юа ком можно найти бюджетные варианты этих замечательных кухонных помощников. К примеру, бренды RETIGO, APACH и HENDI выпускают надежные пароконвектоматы по вполне приемлемым ценам. А отзывы довольных покупкой клиентов говорят сами за себя.

Если же вы хотите обустроить свою кухню по последнему слову техники, то обратите внимание на оборудование фирмы Unox. Этот итальянский производитель в последние годы занял лидирующие позиции на рынке профессионального кухонного инвентаря. Немаловажным фактом является то, что Unox – это монобренд, то есть эта компания занимается проектированием и созданием исключительно пароконвектоматов и печей. А это обычно означает невероятно высокое качество продукции на выходе.

Какими же параметрами должен обладать хороший пароконвектомат?

  1. Если в вашем заведении много блюд готовится именно в пароконвектомате, то лучше выбрать бойлерные вариант: он прослужит дольше.
  2. Что касается панели управления, то у бюджетных моделей лучше выбирать электромеханическую панель, так как сенсорная может давать сбои. Но это не касается серьезных производителей вроде Unox, которые делают лучшие сенсоры в кухонной технике.
  3. Если ваш ресторан не слишком большой, то будет достаточно 10-15 уровней в пароконвектомате.
  4. Отлично, если есть режим автомойки – это экономит время поваров на уборку.

Если вы решили купить современный пароконвектомат Unox, RETIGO, или отдать предпочтение другим производителям которые представленны на сайте, то предлагаем просмотреть наш каталог профессиональной кухонной техники. С девайсами, представленными на сайте HoReCa service, вы сможете не только преобразить кухню ресторана или кафе, но и привлечь ещё больше клиентов вкусными блюдами, приготовленными в отличном оборудовании. Что нужно сделать, чтобы купить технику именно у нас? Всё очень просто:

  1. В каталоге выбирайте нужный товар. Сравните цены с помощью специальной возможности на сайте, внимательно рассмотрите детали на фотографиях.
  2. Затем заполните онлайн-форму прямо на сайте или позвоните нашим менеджерам для оформления заказа.
  3. Вы можете выбрать способ оплаты товара: безналичный расчет на этапе заказа или наложенный платеж при получении.
  4. Доставка займет всего пару дней, в зависимости от удаленности вашего города и выбранной службы доставки.
  5. Если остались вопросы, то пишите нам их прямо в чате на сайте или звоните в клиентскую поддержку, мы с радостью поможем вам выбрать профессиональную кухонную технику.

 

Акция

Гриль прижимной Hendi 263501 верхная и нижняя повнрхность рифленные, робочая поверхность 220x230 мм, 1.8кВт, 290x370x210мм. Корпус нерж сталь,  рабочая поверхность чугун,  регулировка температуры до 300°С.
6686.50 грн 6220.00 грн

Гриль прижимной Hendi 263501 верхная и нижняя повнрхность рифленные, робочая поверхность 220x230 мм, 1.8кВт, 290x370x210мм. Корпус нерж сталь, рабочая поверхность чугун, регулировка температуры до 300°С.


Закладки Сравнить
Гриль для колбасок, роликовый Хот-дог 268605 HENDI на 9 роликов. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Непригорающая поверхность роликов. Ширина рабочей поверхности составляет 42 см. Максимальная температура до 150C
13466.30 грн 9952.00 грн

Гриль для колбасок, роликовый Хот-дог 268605 HENDI на 9 роликов. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Непригорающая поверхность роликов. Ширина рабочей поверхности составляет 42 см. Максимальная температура до 150C


Закладки Сравнить
Плита индукционная Hendi 239209. Корпус из ABS-пластмассы. Электронная регулировка мощности, температуры и времени, предохранение от перегрева. Автоматическое включение диаметр посуды до 260 мм.1,8кВт.
2052.60 грн 1928.20 грн

Плита индукционная Hendi 239209. Корпус из ABS-пластмассы. Электронная регулировка мощности, температуры и времени, предохранение от перегрева. Автоматическое включение диаметр посуды до 260 мм.1,8кВт.


Закладки Сравнить
Гриль контактный двойной Hendi 263808, верхная повнрхность рифленные, нижняя-гладкая, робочая поверхность 455x230 мм, 3.6кВт, 570x370x210мм. Корпус нерж сталь,  рабочая поверхность чугун,  регулировка температуры до 300°С.
11818.00 грн 10885.00 грн

Гриль контактный двойной Hendi 263808, верхная повнрхность рифленные, нижняя-гладкая, робочая поверхность 455x230 мм, 3.6кВт, 570x370x210мм. Корпус нерж сталь, рабочая поверхность чугун, регулировка температуры до 300°С.


Закладки Сравнить
860502 Мармит для первых блюд HENDI Термоизоляция снижает энергопотребление и поддерживает низкую температуру внешней оболочки. Регулировка температуры от 65C до 95C, сенсорная панель.
2892.30 грн 2425.80 грн

860502 Мармит для первых блюд HENDI Термоизоляция снижает энергопотребление и поддерживает низкую температуру внешней оболочки. Регулировка температуры от 65C до 95C, сенсорная панель.


Закладки Сравнить
Наполнитель фарша Profi Line механический, вертикальный, 10 л. HENDI арт 282151, изготовление нж сталь насадки 16,22,32,38мм.
9330.00 грн 7775.00 грн

Наполнитель фарша Profi Line механический, вертикальный, 10 л. HENDI арт 282151, изготовление нж сталь насадки 16,22,32,38мм.


Закладки Сравнить
860304 Мармит для первых блюд Hendi Profi Line 8 л, крышка и резервуар для воды изготовлены из нержавеющей стали. Нагревательный элемент с термостатом.
3887.50 грн 3234.40 грн

860304 Мармит для первых блюд Hendi Profi Line 8 л, крышка и резервуар для воды изготовлены из нержавеющей стали. Нагревательный элемент с термостатом.


Закладки Сравнить
Витрина охлаждаемая одиночная HENDI 871805. Выполнена из ABS-пластика. Прозрачная крышка Rolltop из SAN-пластика. В наборе поднос из нержавеющей стали. 2 хладоэлемента
1741.60 грн 1461.70 грн

Витрина охлаждаемая одиночная HENDI 871805. Выполнена из ABS-пластика. Прозрачная крышка Rolltop из SAN-пластика. В наборе поднос из нержавеющей стали. 2 хладоэлемента


Закладки Сравнить
Термопот с двойными стенками на 15л 211304. Указатель уровня со стеклянной трубкой. Автоматический нагрев, защита от сухого хода, фильтр для кофе.
5722.40 грн 4976.00 грн

Термопот с двойными стенками на 15л 211304. Указатель уровня со стеклянной трубкой. Автоматический нагрев, защита от сухого хода, фильтр для кофе.


Закладки Сравнить
Кипятильник, Hendi с двойными стенками на 10л, 211205, автоматический нагрев, указатель уровня, защита от сухого хода,  термостат, фильтр для кофе.
5255.90 грн 4665.00 грн

Кипятильник, Hendi с двойными стенками на 10л, 211205, автоматический нагрев, указатель уровня, защита от сухого хода, термостат, фильтр для кофе.


Закладки Сравнить
Смеситель для профессиональной кухни ресторана с душем на пружине HENDI 970515
7658.25 грн 6437.70 грн

Смеситель для профессиональной кухни ресторана с душем на пружине HENDI 970515


Закладки Сравнить
Аппарат SOUS VIDE HENDI 225448 СюВит от 20°C до 95°C с точностью до 0,1°C.Кулинарный метод приготовления блюд, запечатанных в специальные вакуум-пакеты, в четко заданной низкой температуре.В наборе сепаратор с 6 перегородками.
15974.20 грн 13310.80 грн

Аппарат SOUS VIDE HENDI 225448 СюВит от 20°C до 95°C с точностью до 0,1°C.Кулинарный метод приготовления блюд, запечатанных в специальные вакуум-пакеты, в четко заданной низкой температуре.В наборе сепаратор с 6 перегородками.


Закладки Сравнить