Консультации и заказ:
(044) 361-24-09

Планетарный миксер – must have каждой профессиональной кухни

 

Если вы цените каждую свободную минуту в процессе деятельности ваших шеф-поваров, то купить планетарный миксер – лучшая из идей. Он являет собой специальное техническое приспособление для активного взбивания, насыщения кислородом, а также перемешивания ингредиентов. Наличие такого девайса на кухне значительно разгружает рабочий персонал от сопутствующих процессов и экономит время, а также позволяет избежать дополнительных финансовых затрат.

Что входит в стандартный комплект?

Комплект поставки моет отличаться, в зависимости от фирмы-производителя, но в основном составляющими планетарного миксера являются:

  • рабочий орган с мотором;
  • чаша;
  • венчик – для взбивания яиц, кремов, суфле, муссов;
  • лопатка – пригодится для аккуратно перемешивания составляющих бисквитов, пюре и шоколадной глазури;
  • крюк – идеален для замешивания любого теста.

Ещё одна важная и полезная «изюминка» такого девайса – это возможность просто открыть крышку для добавления ингредиентов. Специальная система самостоятельно остановит мотор в момент поднятия крышки.

Материалы для изготовления миксеров

Практически все существующие модели производятся из хромированной нержавеющей стали, а нижние кромки и места, где к миксеру необходимо касаться руками – из прорезиненных материалов, дабы миксер не выскользнул из рук или не упал на пол. Такой металл великолепно подходит для отделки, ведь он устойчив к царапинам, коррозии, вмятинам.

По типу установки эти девайсы делятся на напольные и настольные, что существенно упрощает их размещение даже в условиях самого маленького помещения.

Простые и недорогие модели имеют всего три скоростных режима, более дорогие варианты – от 6 до 8, что существенно увеличивает объёмы пищи, которые можно обработать за короткий промежуток времени.

Во время выбора обратите внимание на миксеры, в которых месильный орган вращается не только по окружности дежи, но и вокруг самого себя, ведь двойное вращение ускоряет появление позитивного результат процесса приготовления пищи.

Лучшие производители планетарных миксеров

Выбор в современных магазинах может сбить с толку своим огромным разнообразием. Представляем вашему вниманию список брендов, которые зарекомендовали себя с наилучшей стороны, судя по отзывам клиентов и результатам сертификаций и проверок.

  • Ewt inox – известный немецкий бренд, обладающий запатентованной технологией сборки. Экземпляры пребывают в сравнительно лояльном ценовом диапазоне. Имеется широкий модельный ряд с разнообразным объёмом чаши. Есть вариатор скорости и съёмные насадки.
  • Apach – проверенный итальянский бренд, выпускающий надёжную и долговечную технику. Миксеры являются отличным сочетанием ценовой доступности и максимальной функциональности за эти деньги. В основном все модели настольные, с большим количеством скоростных режимов.
  • Frosty – итальянский производитель кухонной техники с мировым именем. Имеет расширенный модельный ряд кондитерских девайсов, способных справиться как с жидким тестом для заливки, так и бисквитом. В наличии крюк особой конструкции, позволяющий делать текстуру теста ещё более воздушной и нежной.
  • Hendi – нидерландская компания, известная своими низкими ценами и высочайшим качеством используемых материалов. Её миксеры демонстрируют невероятно длительный срок эксплуатации и отличаются компактностью габаритов и продуманностью деталей.
  • Rauder – представляет миксеры большого объёма. Изготовлены из нержавеющей стали и чугуна, прочны и долговечны. Обладают небольшим количеством скоростей, что перекрывается тщательностью выполненной насадками работы.

Где купить планетарный миксер в Украине?

Ищите надёжного поставщика кухонной техники и посуды, в надёжности и качестве работы которого могли бы быть полностью уверенны? Тогда сервисы HoReCa Servise и  техника юа ком – к вашим услугам. Мы много лет занимаемся реализацией разнообразной вспомогательной техники и, благодаря нашим усилиям, по высшему разряду обустроена масса профессиональных кухонь.

Что конкретно мы предлагаем своим клиентам?

  • Широкий ассортимент всей необходимой кухонной утвари от ведущих мировых производителей.
  • Подробный иллюстрированный каталог с обилием информации о технической и практической стороне каждой модели.
  • Удобная форма онлайн-заказа или оформления понравившегося товара по телефону.
  • Оперативная доставка по всей стране.
  • Удобные способы оплаты.
  • Гарантийное обслуживание.

Хотите обновить техническую составляющую кухни вашего кафе или ресторана? Или приобрести новенькую, шикарную посуду для своих гостей? Тогда наш интернет-магазин создан как раз для вас!

Также на страницах нашего сайта вы сможете ознакомится с широким ассортиментом профессиональных кухонных принадлежностей и качественного инвентаря для кондитерского производства.

 

 

 

Акция

Сковорода для индукционной плиты 239773 HENDI Вок, Ø 360x180(H) мм
3564.00 грн 2409.00 грн

Сковорода для индукционной плиты 239773 HENDI Вок, Ø 360x180(H) мм


Закладки Сравнить
Тележка сервировочная 3 полки, 900x590x930(H) мм, HENDI 810101 полки с шумопоглощающим материалом снизу, максимальная нагрузка на полку - 75 кг, 4 поворотных колеса, 2 тормоза
3960.00 грн 3234.00 грн

Тележка сервировочная 3 полки, 900x590x930(H) мм, HENDI 810101 полки с шумопоглощающим материалом снизу, максимальная нагрузка на полку - 75 кг, 4 поворотных колеса, 2 тормоза


Закладки Сравнить
Стол холодильный 3х дверный с нижним расположением агрегата Hendi 232026, +2+8°С, окружающая среда до 43°С,1365х700х850.
34188.00 грн 29370.00 грн

Стол холодильный 3х дверный с нижним расположением агрегата Hendi 232026, +2+8°С, окружающая среда до 43°С,1365х700х850.


Закладки Сравнить
238912 Мармит Kitchen Line со сливным краном GN 1/1, регулировка температуры до 85C. С ON/OFF. Поставляется без гастроёмкостей. Предназначен для гастроёмкостей глубиной до 150 мм.
3960.00 грн 3267.00 грн

238912 Мармит Kitchen Line со сливным краном GN 1/1, регулировка температуры до 85C. С ON/OFF. Поставляется без гастроёмкостей. Предназначен для гастроёмкостей глубиной до 150 мм.


Закладки Сравнить
Чафиндиш, Мармит Rolltop GN 1/1 Profi Line 470206 HENDI. Крышка Rolltop отполирована до зеркального блеска. В наборе два бачка для пасты и гастроёмкость GN 1/1 - 65 мм из нержавеющей стали. Имеются направляющие для установки нагревательного элемента 80970
4125.00 грн 3333.00 грн

Чафиндиш, Мармит Rolltop GN 1/1 Profi Line 470206 HENDI. Крышка Rolltop отполирована до зеркального блеска. В наборе два бачка для пасты и гастроёмкость GN 1/1 - 65 мм из нержавеющей стали. Имеются направляющие для установки нагревательного элемента 80970


Закладки Сравнить
Наполнитель фарша Profi Line механический, вертикальный, 10 л. HENDI арт 282151, изготовление нж сталь насадки 16,22,32,38мм.
9900.00 грн 8250.00 грн

Наполнитель фарша Profi Line механический, вертикальный, 10 л. HENDI арт 282151, изготовление нж сталь насадки 16,22,32,38мм.


Закладки Сравнить
Барный ледогенератор HENDI без подключения к водопроводу 12 кг/сутки 271568, форма льда-полый наперсток, три размера льда. Нидерланды
6534.00 грн 6072.00 грн

Барный ледогенератор HENDI без подключения к водопроводу 12 кг/сутки 271568, форма льда-полый наперсток, три размера льда. Нидерланды


Закладки Сравнить