Консультации и заказ:
(044) 361-24-09

Планетарный миксер – must have каждой профессиональной кухни

 

Если вы цените каждую свободную минуту в процессе деятельности ваших шеф-поваров, то купить планетарный миксер – лучшая из идей. Он являет собой специальное техническое приспособление для активного взбивания, насыщения кислородом, а также перемешивания ингредиентов. Наличие такого девайса на кухне значительно разгружает рабочий персонал от сопутствующих процессов и экономит время, а также позволяет избежать дополнительных финансовых затрат.

Что входит в стандартный комплект?

Комплект поставки моет отличаться, в зависимости от фирмы-производителя, но в основном составляющими планетарного миксера являются:

  • рабочий орган с мотором;
  • чаша;
  • венчик – для взбивания яиц, кремов, суфле, муссов;
  • лопатка – пригодится для аккуратно перемешивания составляющих бисквитов, пюре и шоколадной глазури;
  • крюк – идеален для замешивания любого теста.

Ещё одна важная и полезная «изюминка» такого девайса – это возможность просто открыть крышку для добавления ингредиентов. Специальная система самостоятельно остановит мотор в момент поднятия крышки.

Материалы для изготовления миксеров

Практически все существующие модели производятся из хромированной нержавеющей стали, а нижние кромки и места, где к миксеру необходимо касаться руками – из прорезиненных материалов, дабы миксер не выскользнул из рук или не упал на пол. Такой металл великолепно подходит для отделки, ведь он устойчив к царапинам, коррозии, вмятинам.

По типу установки эти девайсы делятся на напольные и настольные, что существенно упрощает их размещение даже в условиях самого маленького помещения.

Простые и недорогие модели имеют всего три скоростных режима, более дорогие варианты – от 6 до 8, что существенно увеличивает объёмы пищи, которые можно обработать за короткий промежуток времени.

Во время выбора обратите внимание на миксеры, в которых месильный орган вращается не только по окружности дежи, но и вокруг самого себя, ведь двойное вращение ускоряет появление позитивного результат процесса приготовления пищи.

Лучшие производители планетарных миксеров

Выбор в современных магазинах может сбить с толку своим огромным разнообразием. Представляем вашему вниманию список брендов, которые зарекомендовали себя с наилучшей стороны, судя по отзывам клиентов и результатам сертификаций и проверок.

  • Ewt inox – известный немецкий бренд, обладающий запатентованной технологией сборки. Экземпляры пребывают в сравнительно лояльном ценовом диапазоне. Имеется широкий модельный ряд с разнообразным объёмом чаши. Есть вариатор скорости и съёмные насадки.
  • Apach – проверенный итальянский бренд, выпускающий надёжную и долговечную технику. Миксеры являются отличным сочетанием ценовой доступности и максимальной функциональности за эти деньги. В основном все модели настольные, с большим количеством скоростных режимов.
  • Frosty – итальянский производитель кухонной техники с мировым именем. Имеет расширенный модельный ряд кондитерских девайсов, способных справиться как с жидким тестом для заливки, так и бисквитом. В наличии крюк особой конструкции, позволяющий делать текстуру теста ещё более воздушной и нежной.
  • Hendi – нидерландская компания, известная своими низкими ценами и высочайшим качеством используемых материалов. Её миксеры демонстрируют невероятно длительный срок эксплуатации и отличаются компактностью габаритов и продуманностью деталей.
  • Rauder – представляет миксеры большого объёма. Изготовлены из нержавеющей стали и чугуна, прочны и долговечны. Обладают небольшим количеством скоростей, что перекрывается тщательностью выполненной насадками работы.

Где купить планетарный миксер в Украине?

Ищите надёжного поставщика кухонной техники и посуды, в надёжности и качестве работы которого могли бы быть полностью уверенны? Тогда сервисы HoReCa Servise и  техника юа ком – к вашим услугам. Мы много лет занимаемся реализацией разнообразной вспомогательной техники и, благодаря нашим усилиям, по высшему разряду обустроена масса профессиональных кухонь.

Что конкретно мы предлагаем своим клиентам?

  • Широкий ассортимент всей необходимой кухонной утвари от ведущих мировых производителей.
  • Подробный иллюстрированный каталог с обилием информации о технической и практической стороне каждой модели.
  • Удобная форма онлайн-заказа или оформления понравившегося товара по телефону.
  • Оперативная доставка по всей стране.
  • Удобные способы оплаты.
  • Гарантийное обслуживание.

Хотите обновить техническую составляющую кухни вашего кафе или ресторана? Или приобрести новенькую, шикарную посуду для своих гостей? Тогда наш интернет-магазин создан как раз для вас!

Также на страницах нашего сайта вы сможете ознакомится с широким ассортиментом профессиональных кухонных принадлежностей и качественного инвентаря для кондитерского производства.

 

 

 

Акция

Гриль прижимной Hendi 263501 верхная и нижняя повнрхность рифленные, робочая поверхность 220x230 мм, 1.8кВт, 290x370x210мм. Корпус нерж сталь,  рабочая поверхность чугун,  регулировка температуры до 300°С.
6686.50 грн 6220.00 грн

Гриль прижимной Hendi 263501 верхная и нижняя повнрхность рифленные, робочая поверхность 220x230 мм, 1.8кВт, 290x370x210мм. Корпус нерж сталь, рабочая поверхность чугун, регулировка температуры до 300°С.


Закладки Сравнить
Миксер барный для молочных коктейлей 224021 / 230077 Hendi, на один стакан 0,6л, скорость вращения венчика 16000 об/мин., 1,2кВт
9081.20 грн 7557.30 грн

Миксер барный для молочных коктейлей 224021 / 230077 Hendi, на один стакан 0,6л, скорость вращения венчика 16000 об/мин., 1,2кВт


Закладки Сравнить
598955 Башня для пива 3л. Выполнен из оргстекла. Высококачественный некапающий кран
1648.30 грн 1555.00 грн

598955 Башня для пива 3л. Выполнен из оргстекла. Высококачественный некапающий кран


Закладки Сравнить
Вафельница 212103 HENDI. Две чугунные неприлипающие поверхности 160x100x30мм. Термостат с плавной регулировкой температуры. В наборе вилка для вафель. Предохранение от перегрева
10294.10 грн 8397.00 грн

Вафельница 212103 HENDI. Две чугунные неприлипающие поверхности 160x100x30мм. Термостат с плавной регулировкой температуры. В наборе вилка для вафель. Предохранение от перегрева


Закладки Сравнить
Гриль для колбасок, роликовый Хот-дог на 14 роликов 268735 HENDI. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Непригорающая поверхность роликов. Максимальная температура роликов до 150C
18971.00 грн 13995.00 грн

Гриль для колбасок, роликовый Хот-дог на 14 роликов 268735 HENDI. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Непригорающая поверхность роликов. Максимальная температура роликов до 150C


Закладки Сравнить
Плита индукционная 239766 Hendi Вок. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали.  Сенсорная регулировка мощности, температуры и времени. Немедленная реакция на установку high и low, сковорода Вок 239773
7992.70 грн 7464.00 грн

Плита индукционная 239766 Hendi Вок. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали. Сенсорная регулировка мощности, температуры и времени. Немедленная реакция на установку high и low, сковорода Вок 239773


Закладки Сравнить
Миксер планетарный Hendi 7 арт 226261, 0,65 кВт, 230 В. Корпус из окрашенной стали, дежа 7 л., 5 скоростей от 100 до 500 оборотов в минуту. Таймер до 30 мин, электронное управление.
27990.00 грн 26435.00 грн

Миксер планетарный Hendi 7 арт 226261, 0,65 кВт, 230 В. Корпус из окрашенной стали, дежа 7 л., 5 скоростей от 100 до 500 оборотов в минуту. Таймер до 30 мин, электронное управление.


Закладки Сравнить
Термопот с двойными стенками на 15л 211304. Указатель уровня со стеклянной трубкой. Автоматический нагрев, защита от сухого хода, фильтр для кофе.
5722.40 грн 4976.00 грн

Термопот с двойными стенками на 15л 211304. Указатель уровня со стеклянной трубкой. Автоматический нагрев, защита от сухого хода, фильтр для кофе.


Закладки Сравнить
Наполнитель фарша механический, вертикальны й, 7 л HENDI 282090 Нидерланды, изготовление нж.сталь, 4 насадки 16,22,32,38мм.
7930.50 грн 6686.50 грн

Наполнитель фарша механический, вертикальны й, 7 л HENDI 282090 Нидерланды, изготовление нж.сталь, 4 насадки 16,22,32,38мм.


Закладки Сравнить
Плита индукционная Hendi 239711, сенсорная регулировка мощности, температуры и времени. Предохранение от перегрева, наличие вентиляторов. Автоматическое включение и соответствие зоны нагрева радиусу посуды, для посуды диаметром от 140 до 260 мм.
6562.10 грн 6064.50 грн

Плита индукционная Hendi 239711, сенсорная регулировка мощности, температуры и времени. Предохранение от перегрева, наличие вентиляторов. Автоматическое включение и соответствие зоны нагрева радиусу посуды, для посуды диаметром от 140 до 260 мм.


Закладки Сравнить
Вакуум-упаковочная машина HENDI 975251 планка 260 мм, из высококачественной нержавеющей стали, прозрачная крышка. Печать V-форма обеспечивает высокую скорост, цифровой дисплей, автоматическая работа. Регулируемая время сварки. Насос 10m3. Размеры камеры 2
32219.60 грн 30167.00 грн

Вакуум-упаковочная машина HENDI 975251 планка 260 мм, из высококачественной нержавеющей стали, прозрачная крышка. Печать V-форма обеспечивает высокую скорост, цифровой дисплей, автоматическая работа. Регулируемая время сварки. Насос 10m3. Размеры камеры 2


Закладки Сравнить
211267 Кипятильник – термопот с одиночными стенками, 12 л, указатель уровня воды, автоматический нагрев, ТЭН установлен под дном, предохранение от перегрева с автоматическим сбросом.
3312.62 грн 2923.40 грн

211267 Кипятильник – термопот с одиночными стенками, 12 л, указатель уровня воды, автоматический нагрев, ТЭН установлен под дном, предохранение от перегрева с автоматическим сбросом.


Закладки Сравнить