Консультации и заказ:
(044) 361-24-09

Планетарный миксер – must have каждой профессиональной кухни

 

Если вы цените каждую свободную минуту в процессе деятельности ваших шеф-поваров, то купить планетарный миксер – лучшая из идей. Он являет собой специальное техническое приспособление для активного взбивания, насыщения кислородом, а также перемешивания ингредиентов. Наличие такого девайса на кухне значительно разгружает рабочий персонал от сопутствующих процессов и экономит время, а также позволяет избежать дополнительных финансовых затрат.

Что входит в стандартный комплект?

Комплект поставки моет отличаться, в зависимости от фирмы-производителя, но в основном составляющими планетарного миксера являются:

  • рабочий орган с мотором;
  • чаша;
  • венчик – для взбивания яиц, кремов, суфле, муссов;
  • лопатка – пригодится для аккуратно перемешивания составляющих бисквитов, пюре и шоколадной глазури;
  • крюк – идеален для замешивания любого теста.

Ещё одна важная и полезная «изюминка» такого девайса – это возможность просто открыть крышку для добавления ингредиентов. Специальная система самостоятельно остановит мотор в момент поднятия крышки.

Материалы для изготовления миксеров

Практически все существующие модели производятся из хромированной нержавеющей стали, а нижние кромки и места, где к миксеру необходимо касаться руками – из прорезиненных материалов, дабы миксер не выскользнул из рук или не упал на пол. Такой металл великолепно подходит для отделки, ведь он устойчив к царапинам, коррозии, вмятинам.

По типу установки эти девайсы делятся на напольные и настольные, что существенно упрощает их размещение даже в условиях самого маленького помещения.

Простые и недорогие модели имеют всего три скоростных режима, более дорогие варианты – от 6 до 8, что существенно увеличивает объёмы пищи, которые можно обработать за короткий промежуток времени.

Во время выбора обратите внимание на миксеры, в которых месильный орган вращается не только по окружности дежи, но и вокруг самого себя, ведь двойное вращение ускоряет появление позитивного результат процесса приготовления пищи.

Лучшие производители планетарных миксеров

Выбор в современных магазинах может сбить с толку своим огромным разнообразием. Представляем вашему вниманию список брендов, которые зарекомендовали себя с наилучшей стороны, судя по отзывам клиентов и результатам сертификаций и проверок.

  • Ewt inox – известный немецкий бренд, обладающий запатентованной технологией сборки. Экземпляры пребывают в сравнительно лояльном ценовом диапазоне. Имеется широкий модельный ряд с разнообразным объёмом чаши. Есть вариатор скорости и съёмные насадки.
  • Apach – проверенный итальянский бренд, выпускающий надёжную и долговечную технику. Миксеры являются отличным сочетанием ценовой доступности и максимальной функциональности за эти деньги. В основном все модели настольные, с большим количеством скоростных режимов.
  • Frosty – итальянский производитель кухонной техники с мировым именем. Имеет расширенный модельный ряд кондитерских девайсов, способных справиться как с жидким тестом для заливки, так и бисквитом. В наличии крюк особой конструкции, позволяющий делать текстуру теста ещё более воздушной и нежной.
  • Hendi – нидерландская компания, известная своими низкими ценами и высочайшим качеством используемых материалов. Её миксеры демонстрируют невероятно длительный срок эксплуатации и отличаются компактностью габаритов и продуманностью деталей.
  • Rauder – представляет миксеры большого объёма. Изготовлены из нержавеющей стали и чугуна, прочны и долговечны. Обладают небольшим количеством скоростей, что перекрывается тщательностью выполненной насадками работы.

Где купить планетарный миксер в Украине?

Ищите надёжного поставщика кухонной техники и посуды, в надёжности и качестве работы которого могли бы быть полностью уверенны? Тогда сервисы HoReCa Servise и  техника юа ком – к вашим услугам. Мы много лет занимаемся реализацией разнообразной вспомогательной техники и, благодаря нашим усилиям, по высшему разряду обустроена масса профессиональных кухонь.

Что конкретно мы предлагаем своим клиентам?

  • Широкий ассортимент всей необходимой кухонной утвари от ведущих мировых производителей.
  • Подробный иллюстрированный каталог с обилием информации о технической и практической стороне каждой модели.
  • Удобная форма онлайн-заказа или оформления понравившегося товара по телефону.
  • Оперативная доставка по всей стране.
  • Удобные способы оплаты.
  • Гарантийное обслуживание.

Хотите обновить техническую составляющую кухни вашего кафе или ресторана? Или приобрести новенькую, шикарную посуду для своих гостей? Тогда наш интернет-магазин создан как раз для вас!

Также на страницах нашего сайта вы сможете ознакомится с широким ассортиментом профессиональных кухонных принадлежностей и качественного инвентаря для кондитерского производства.

 

 

 

Акция

Хот-дог роликовый на 7 роликов 268506 HENDI. Быстрый нагрев и отдача тепла, непригорающая поверхность роликов. Съёмный и легкий в чистке лоток для стока. Ширина рабочей поверхности составляет 42 см. нагрев до 150C
7442.40 грн 6170.99 грн

Хот-дог роликовый на 7 роликов 268506 HENDI. Быстрый нагрев и отдача тепла, непригорающая поверхность роликов. Съёмный и легкий в чистке лоток для стока. Ширина рабочей поверхности составляет 42 см. нагрев до 150C


Закладки Сравнить
222140 Миксер ручной HENDI Kitchen Line 160, с регулировкой скорости. Насадка для смешивания и лезвие выполнены из нержавеющей стали, 160 мм, Ø 25 мм., до 15 000 об./мин.
3721.20 грн 3256.05 грн

222140 Миксер ручной HENDI Kitchen Line 160, с регулировкой скорости. Насадка для смешивания и лезвие выполнены из нержавеющей стали, 160 мм, Ø 25 мм., до 15 000 об./мин.


Закладки Сравнить
425299 Hendi диспенсер для соков на 8 л, непротекающий кран. Имеет специальную трубку, размещенную внутри дозатора, предназначенную для льда, охлаждающего напиток.
2759.89 грн 2480.80 грн

425299 Hendi диспенсер для соков на 8 л, непротекающий кран. Имеет специальную трубку, размещенную внутри дозатора, предназначенную для льда, охлаждающего напиток.


Закладки Сравнить
Электрическая плита ПЭ-2-Н (0.18) 700 на 2 конфорки чугун, 3-х позиционные переключатели режима работы конфорок – 25-50-100% мощности, защитный тепловой экран органов управления, энергосберегающая технология,  нагрев 10-15мин.
15700.00 грн 12700.00 грн

Электрическая плита ПЭ-2-Н (0.18) 700 на 2 конфорки чугун, 3-х позиционные переключатели режима работы конфорок – 25-50-100% мощности, защитный тепловой экран органов управления, энергосберегающая технология, нагрев 10-15мин.


Закладки Сравнить
Плита индукционная вок 239766 Hendi. Сенсорная регулировка мощности, температуры и времени. Немедленная реакция на установку high и low. Для сковороды типа Вок арт 239773, 3,1кВт.
10543.40 грн 9613.10 грн

Плита индукционная вок 239766 Hendi. Сенсорная регулировка мощности, температуры и времени. Немедленная реакция на установку high и low. Для сковороды типа Вок арт 239773, 3,1кВт.


Закладки Сравнить
598955 Hendi башня для пива 3л, выполнен из оргстекла. Высококачественный некапающий кран
1643.53 грн 1550.50 грн

598955 Hendi башня для пива 3л, выполнен из оргстекла. Высококачественный некапающий кран


Закладки Сравнить
230695 Hendi блендер с шумоизоляционным колпаком, цифровой, 1680 Вт, блендер для приготовления коктейлей, cмузи, дробления льда, цифровая панель управления, шумоизоляционный колпак из поликарбоната, стакан объемом 2,5 л из поликарбоната, до 24800 об./мин.
11783.80 грн 11318.65 грн

230695 Hendi блендер с шумоизоляционным колпаком, цифровой, 1680 Вт, блендер для приготовления коктейлей, cмузи, дробления льда, цифровая панель управления, шумоизоляционный колпак из поликарбоната, стакан объемом 2,5 л из поликарбоната, до 24800 об./мин.


Закладки Сравнить
Жарочная поверхность-гриль (2/3-гладкая, 1/3-рифлёная) 203163 HENDI, 720x460x240 мм, жарочная поверхность (9 мм), регулировка температуры до 300°C.
15536.01 грн 13024.20 грн

Жарочная поверхность-гриль (2/3-гладкая, 1/3-рифлёная) 203163 HENDI, 720x460x240 мм, жарочная поверхность (9 мм), регулировка температуры до 300°C.


Закладки Сравнить
Блендер производственный барный Hendi 230718 супер мощный, стакан 2.5 л, позволяет работать с температурой продуктами от -40С до +90С, регуляция числа оборотов от 14000 до 25000 об/мин, 1.5 кВт.
6729.17 грн 6202.00 грн

Блендер производственный барный Hendi 230718 супер мощный, стакан 2.5 л, позволяет работать с температурой продуктами от -40С до +90С, регуляция числа оборотов от 14000 до 25000 об/мин, 1.5 кВт.


Закладки Сравнить
975015 Hendi профессиональный ополаскивающий препарат для посудомоечных машин всех типов 10кг, обеспечивает блеск посуды без разводов, предохраняет от накипи в зоне полоскания посудомоечной машины.
759.75 грн 651.21 грн

975015 Hendi профессиональный ополаскивающий препарат для посудомоечных машин всех типов 10кг, обеспечивает блеск посуды без разводов, предохраняет от накипи в зоне полоскания посудомоечной машины.


Закладки Сравнить
Гриль для колбасок, роликовый Хот-дог на 14 роликов 268735 HENDI. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Непригорающая поверхность роликов. Максимальная температура роликов до 150C
18916.10 грн 13334.30 грн

Гриль для колбасок, роликовый Хот-дог на 14 роликов 268735 HENDI. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Непригорающая поверхность роликов. Максимальная температура роликов до 150C


Закладки Сравнить
975053 Hendi профессиональный моющий препарат для посудомоечных машин всех типов, канистра 10л, щелочное моющее средство для посудомоечных машин, эффективно устраняет очень сильные загрязнения, не содержит хлора и фосфатов.
775.25 грн 651.21 грн

975053 Hendi профессиональный моющий препарат для посудомоечных машин всех типов, канистра 10л, щелочное моющее средство для посудомоечных машин, эффективно устраняет очень сильные загрязнения, не содержит хлора и фосфатов.


Закладки Сравнить